Архив за Март, 2011

Мар 01 2011

Эспрессо Романо

Автор в рубрике Виды и сорта кофе,Кофе

Обыкновенный эспрессо, который подают с небольшим кусочком лимонной корочки. (В переводе с итальянского «романо» — «римский».) В Бразилии корочку заменяют долькой или кружком лимона. Этот вид кофе также называют кафезинхо.

Комментариев нет

 

Мар 01 2011

Правила работы, обслуживание эспрессо-машины

Автор в рубрике Кофе,Кофемашины

Приводятся общие рекомендации, более подробная информация — в инструкции по эксплуатации завода-изготовителя. В начале работы: — проверить наличие электричества; — проверить наличие воды в системе/в бутыли;

Комментариев нет

 

Мар 01 2011

Оборудование для приготовления эспрессо

Автор в рубрике Кофе,Кофемашины

ЭСПРЕССО -Слово мужского рода, не склоняется, происходит от слова «быстрый», означает: 1) способ приготовления кофе, окончательно сформировавшийся в Италии к концу 1940-х, 2) кофе, приготовленный таким способом. -Кофе эспрессо заваривается с помощью специально

Комментариев нет

 

Страница 3 из 3123