Май 26 2011

Аромат кофе как секрет молодости

Автор в 10:26 в рубрике Кофе,Кофе и возраст


.

У запаха кофе обнаружили омолаживающие свойства. Это сделали специалисты из трех стран — Южной Кореи, Германии и Японии.

Ранее ученые доказали, что запах кофе бодрит, а теперь обнаружили у кофейных зерен еще одно свойство.

Тесты, проведенные на животных, свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге. Так, запах кофейных зерен стимулирует выработку веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Именно антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в кофе и зеленом чае, омолаживают организм, защищают нервные клетки от повреждений и помогают быстрее восстановиться после стресса.

Похожие статьи:


Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий