Архив рубрики 'Кофе'

Окт 11 2011

Ваш сад и кофейная гуща

Автор в рубрике Кофе,Кофе в быту

. Не выбрасывайте кофейную гущу. В ней масса питательных веществ, необходимых растениям, предпочитающим кислую среду. Сохраняйте гущу для удобрения розовых кустов, азалий, рододендронов, вечнозеленых растений и камелий. Чтобы отвадить кошек от сада. Ваша кошка перестанет считать сад удобным туалетом, если вы разбросаете вокруг растений пикантную смесь из корки апельсина и кофейной гущи. Кроме того, эта […]

Комментариев нет

 

Окт 11 2011

Кофе Винный

Состав: Яйца – 2 шт сахар – 2 шт красное вино -150 мл молотый кофе – 3 ст. ложки Приготовление: Взбить желток и сахар и добавить 100 мл вина. Из молотого кофе и 3\8 воды приготовить кофе и профильтровать. Налить в 4 стакана на 2\3 горячий кофе. Затем взбить в пену белки и положить на […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Кофеин и фитнес

Автор в рубрике Кофе,Польза от кофе

Две чашки кофе в день очень хорошо помогают справиться с мышечными болями после спортивных тренировок, утверждают учёные из Университета Джорджии. Причём постоянно налегать на ароматный кофе любителям фитнеса не обязательно: если перетрудился на тренажёрах — выпей чашку -другую кофе, и будешь готов к подвигам, говорят врачи. Ещё один большой плюсик состоит в том, что умеренное […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Кофе и романтический ужин

Автор в рубрике Кофе,Кофе и любовь

Традиционным напитком для романтического ужина считается шампанское или красное вино. Но, возможно, мужчинам стоит пересмотреть эту неписанную традицию. Если хотите, чтобы продолжение вечера было «жарким» и насыщенным, напоите спутницу кофе, советуют учёные с кафедры психологии университета США. Они провели ряд экспериментов на самках белых крыс и выяснили, что доза кофеина побуждает зверьков очень часто идти […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Вкус и Аромат Кофе

Содержащиеся в кофейных зернах, эфирные масла, при температуре около 200 градусов начинают испарятся. Отсюда получается, что чем больше масел выйдет при обжарке, тем аромат и вкус напитка, будет насыщенее и горче. Но степень обжарки можно узнать по цвету зёрен: слегка белый, даже немного зеленоватый отенок, имеет сырой кофе, а по мере обжарки цвет меняется до […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Вред и полезность кофе

Полезность кофе Чтобы ни говорили о вреде этого напитка, умеренность — вот ваш ключ к успеху, утверждают врачи. Исследование американских биологов показало, что 2-3 чашек в день более чем достаточно, чтобы обеспечить защиту своему сердцу, и немного ускорить метаболизм и даже притупить аппетит — если у вас проблемы с лишним весом. К тому же, кофе […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Кофейная посуда

Из чего пить кофе? Естественно из чашек. Но применительно к кофе “чашка” — понятие растяжимое. В самом деле, кофе по-восточному подается в крошечных фарфоровых чашечках без ручек имеющих форму немного увеличенного наперстка. В то же время кофе с молоком пьют в больших стаканах или чашках. Таким образом, посуда, в которой кофе подается, очень разнообразна и […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Кофеварки и принадлежности

Описать все изобретения человека, призванные усовершенствовать кофеварение, невозможно. Только в США, например, за 130 лет было выдано свыше 800 патентов на различные виды кофеварок. Все многообразие кофеварок можно разделить на две группы: наплитные и электрические. В свою очередь, наплитные, то есть нагреваемые на различных приборах, могут быть обычными или с гейзером. К обычным можно отнести, […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Кофейный этикет

Автор в рубрике Кофе,Кофейный этикет

Кофейный этикет — сервировка Кофейный стол, как и чайный – один из наиболее распространенных. Обычно на кофе приглашают в конце дня, после 18 часов. И подают его также в конце застолья. Самим фактом подачи создается ощущение торжества. Чтобы создать хорошее впечатление у гостей от проведенного вечера, сервировку при этом необходимо производить особенно тщательно. Кофе можно […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Виды и сорта кофе

Автор в рубрике Виды и сорта кофе,Кофе

На Земле произрастает несколько основных видов кофе (кофейного дерева): — первый из них – арабика. Арабика лидирует по многим показателям. Например, по количеству сортов, по доле продаж в мировой торговле, по производству кофейных зерен в мире, — второй – робуста. Он был обнаружен только в середине 18 века. Лидер по производству робусты – Африка, — […]

Комментариев нет

 

Стр. 29 из 131« Первая...1020...282930...405060...Последняя