Teamoty.com

. Это очень простой в приготовлении десерт. Для того чтобы его сделать, достаточно взбить сливки и добавить в них кофе и бренди. Ингредиенты на шесть персон 75 г (6 ст. ложек) мелкого коричневого сахарного песка, тонко натертая цедра половинки апельсина 120 мл (1/2 стакана) бренди 120 мл (1/2 стакана) холодного, крепкого черного кофе 400 мл […]

Кофейный крем имеет привкус шоколада. Он превосходно выглядит если его подавать в изящных фарфоровых китайских кофейных чашечках Ингредиенты на шесть-восемь персон 75 г (1 стакан) жареных кофейных зерен, 300 мл (1 1/4 стакана) молока 300 мл (1 1/4 стакана) нежирных сливок, 1 яйцо, 4 яичных желтка, 50 г (4 ст. ложки) сахарной пудры, 2,5 мл […]

Этот кофейный десерт употребляют теплым, В этом рецепте используется кофейный ликер и кардамон. Ингредиенты на четыре персоны 4 коробочки кардамона, 8 яичных желтков, 50 г (4 ст. ложки) желтой сахарной пудры, 30 мл (2 ст. ложки) крепкого черного кофе, 50 мл (1/4 стакана) кофейного ликера, такого, как «Тиа-Мария», «Калуа» или «Туссан» Несколько измельченных жареных кофейных […]

-2 столовые ложки очень тонко помолотых кофейных зерен без вкусовых добавок -1 столовая ложка несладкого порошка какао -1/8 чайной ложки корицы -1/2 кг филейного стейка, толщиной в 2-3 см, отделенного от жира -1/2 чайной ложки оливкового масла extra-virgin -1/4 чайной ложки соли -1/4 чайной ложки молотого черного перца Сильно разогрейте предварительно газовый гриль или гриль […]

— 1 чашка кофе средней крепости — 45 — 50 гр. шоколада (черного) — 1 ст. л. густых сливок (30% жирности или больше) — 1/4 ч. л. молотой корицы — лед. Сварить черный кофе, процедит и оставить остывать. Взять кастрюльку, налить в нее воду, чуть меньше половины. Поставить кастрюльку на огонь. В кастрюльку поменьше или […]

Разнообразие способов приготовления кофе так же велико, как наша Земля. И если мы уже привыкли к приготовлению кофе в джезве, то к таким сложным способам приготовления кафе как по-бедуински многие относятся скептически. Самым большим минусом в приготовлении это ароматного напитка считается то, что время его приготовления достигает двадцати часов. Оно может быть и меньше, но […]

Этот кофе достаточно мягкий по вкусу, он подойдёт любителям необычного и нового. Перед тем как начать варить кофе, а рожок для эспрессо кофеварки, или в турку, вместе с молотыми зёрнами кофе добавляется порошок какао. Варят кофе как обычно, не доводя до кипения. После того как кофе готов и снят с огня, его переливают в кофейник […]

— 1.5 — 2 ч. л. молотого кофе французской обжарки — 150 — 200 мл воды — порошок натуральной ванили на кончике ножа (примерно размер ½ спичечной головки) — 1 ст. л. жирных сливок, можно взбитых — 1 ст. л. золотистого тростникового сахара мелкими кристаллами В френч-прессе или просто в чашке заварить кофе, через 3-5 […]

2 ч. л. молотого кофе, 1–2 коробочки кардамона, 1 бутон сухой гвоздики или щепотка молотой, молотая корица на кончике ножа. В турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Убавить огонь до минимума, засыпать кофе, размешать. Коробочки кардамона расщепить, бросить зерна в кофе. Добавить гвоздику, корицу, по желанию сахар. Подождать примерно 5 […]

— 2, 5 ч. л. кофе мелкого помола — 100 мл воды — 12 кофейной ложки молотого имбиря — 12 кофейной ложки молотых семян кардамона — 1 кофейная ложка молотой корицы — сахар по вкусу В турку или кофейник налить холодную воду и засыпать пряности. Нагревать на медленном огне до закипания. Как только вода закипит […]