Архив рубрики 'Рецепты кофе'

Окт 21 2011

Кофе по-русски

. Этот интересный рецепт больше готовят в Америке, и почему-то он называется кофе по-русски, хотя что в нем русского не ясно, итак приступим: Состав: Кофе растворимый – 2 с половиной ч.л. Шоколадный сироп – 1ч.л. Горячее молоко – 3/4 чашки Приготовление: В большую чашку по очереди добавить все составляющие и хорошо размешать до окончательного растворения […]

Комментариев нет

 

Окт 16 2011

Кофе с гоголь-моголем

Состав: Куриное яйцо – 1 шт. Сахарный песок – 1 ст. л. Кофе тонкого помола – 7 гр. Приготовление: Отделить белок от желтка. В стакан положить желток и ложку сахара. Взбить содержимое стакана при помощи миксера. Сделать порцию эспрессо. Сверху эспрессо аккуратно положить взбитую смесь. На поверхности, при помощи зубочистки, можно изобразить различные узоры.

Комментариев нет

 

Окт 16 2011

Кофе по-швейцарски

Состав: Кофе – 10 гр Вода – 100 мл Сахар 1 рюмка вишневого ликера Приготовление кофе по-швейцарски: Кофе засыпать в кофейник, затем добавить воду и закипетить два раза, после этого добавить кофейную ложку холодной воды. Через минуту перелить в нагретую чашку, затем добавить вишневый ликер, добавить сахар по вкусу, хорошо размешать и после этого подать […]

Комментариев нет

 

Окт 16 2011

Кофе-меланж из Болгарии

Состав: Жареные кофейные зерна – 30 гр Молоко – 500мл Сахар – 75 г Приготовление: В кофемолке смолоть кофе и пересыпать в кофейник, затем залить закипевшим молоком, добавить сахар, обязательно закрыть крышкой и варить 4-5 минут. После этого снять с огня, разлить ароматный кофе по чашкам, которые нужно сначало ополоснуть кипятком.

Комментариев нет

 

Окт 16 2011

Черный кофе с шоколадом

Состав: Молотый кофе – 50 гр Шоколад – 50 гр Сахар Вода Приготовление: Холодную воду налить в кофейник, затем добавить кофе и два раза довести до кипения, затем убрать с огня и дать всего 2-3 минуты отстоятся. Ломтики шоколада положить в каждую чашку и добавить горячий кофе. Затем некоторое время кофе помешивать чайной ложечкой, для […]

Комментариев нет

 

Окт 16 2011

Кофе с водкой

Для тех кто еще закончил праздновать, но ещё не может прийти в себя. Хотя это всё выдумки, что кофе помогает отрезвится. И медики утверждают, что кофеин только временно поможет открыть глаза, пытающемуся прийти в себя. И приблизительно через полчаса вашему организму станет, возможно хуже, впрочем всё зависит от организма. Но для любителей: Состав: Чашка кофе […]

Комментариев нет

 

Окт 13 2011

Кофе из моркови от Малахова

Рецепт от Малахова – сначала натираем морковь на терке, затем кладем на сковороду и слегка подсушиваем. Морковь приобретает золотистый цвет. Теперь нужно измельчить в кофемолке или использовать так. Ложечку сушеной моркови завариваем и получается морковный кофе. Если не очень хорошо заваривается, то можно слегк поварить минут 5-10. Этот «кофе» содержит огромное количество полезных веществ, которые […]

Комментариев нет

 

Окт 13 2011

Рецепт кофе “Наполеон”

Состав: Кофе – две чайные ложки Коньяк «Наполеон» – 1\4 чашки соль – щепотка сахар – по вкусу Приготовление: Варите кофе в турке и добавляете сахар и щепотку соли. Затем добавьте в кофе коньяк и разливайте кофе по чашкам

Комментариев нет

 

Окт 11 2011

Кофейный эликсир

Состав: -Натуральный кофе – 1ст. ложка -Вода – 1\2 л -Сливки – 1\2 л -Сахар – 250 гр -Желтки -4 шт Приготовление: В половину кофе налить холодной воды, поставить на медленный огонь. Когда пена поднимется, добавить остальной кофе и оставшийся сахар. Подождать когда закипит, плотно закрыть крышкой и поставить на край плиты. Через 10 минут […]

Комментариев нет

 

Окт 11 2011

Кофе Винный

Состав: Яйца – 2 шт сахар – 2 шт красное вино -150 мл молотый кофе – 3 ст. ложки Приготовление: Взбить желток и сахар и добавить 100 мл вина. Из молотого кофе и 3\8 воды приготовить кофе и профильтровать. Налить в 4 стакана на 2\3 горячий кофе. Затем взбить в пену белки и положить на […]

Комментариев нет