Архив рубрики 'Рецепты кофе'

Май 28 2011

Рецепты кофе

. 1. Кофе по-бразильски. Потребуется: 1/3 стакана несладкого какао-порошка, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка корицы, полчашки сгущенного молока, 4 с половиной стакана воды, 1 чашка кофе (молотый). Способ приготовления: Всё смешать, кроме воды и кофе в небольшой кастрюльке. Потом это влить в воду и кофе, готовить на среднем огне, не позволяя кипеть, иначе […]

Комментариев нет

 

Май 28 2011

Рецепт имбирного кофе

Рецепт имбирного кофе пришел к нам из североамериканского штата Джорджия. Все компоненты можно приобрести в любом из наших магазинов. Вам понадобятся: 1 банка (450—500 мл) долек персика в сиропе, 750 мл (3 полных стакана) крепкого кофе, 120 мл (1/2 стакана) жирных сливок, 250 мл (1 стакан) воды, полторы ложки сахара, по щепотке корицы и имбиря, […]

Комментариев нет

 

Май 27 2011

Ледяной кофе по-гречески

В такую жару очень хочется айс-кофе. В детстве я жил в солнечной Греции, и одним из главных летних напитков там был холодный кофе со льдом и мороженым. С кофе у меня особые отношения — я готов за него жизнь отдать, но, видно, сказывается возраст, и сейчас я ограничил себя одной чашечкой эспрессо или ристретто в […]

Комментариев нет

 

Май 27 2011

Ледяной молочно-кофейный десерт

— 2 чашки эспрессо — 1 стакан молока, можно обезжиренного — 3 -4 ч.л. сахара — шарики мороженого для украшения Приготовить эспрессо, охладить до комнатной температуры. Молоко, эспрессо и сахар взбивать в шейкере или миксером, пока не получится пенистый коктейль. Готовый напиток разлить в формочки для льда и заморозить. Кофейно-молочный лед превратить в мелкую крошку […]

Комментариев нет

 

Май 27 2011

Из чего готовят заменители кофе?

Кофе, завезенный в средние века из Америки, быстро завоевал популярность в Старом свете. Естественно, что кофейные зерна стоили дорого, позволить себе чашечку настоящего ароматного кофе могли только люди состоятельные. Но мода на кофе распространилась и в другие слои общества. Тут-то народ и начал экспериментировать, пытаясь создать напитки, похожие по вкусу и цвету на кофе, но […]

Комментариев нет

 

Май 27 2011

Кофе из корней кипрея

Корень иван-чая, разрезаем на небольшие кусочки и обжариваем в небольшом количестве подсолнечном масла. Перед тем как готовить себе «кофе» из корней кипрея, смелите его в кофемолке. Заваривается ой обычным способом.

Комментариев нет

 

Стр. 31 из 31« Первая...1020...293031