Архив рубрики 'Рецепты кофе'

Сен 05 2011

Кофе из желудей с мёдом

. Состав: Жёлуди – 0.5 кг Вода – 1л Сахар и мёд по вкусу Желуди высушить, вылущить и залив водой кипятить около получаса. Отвареные жёлуди обсушить, тщательно обжарить и пропустить 2 раза через мясорубку. После чего можно высыпать в стекляную банку и хранить в сухом месте. В такой кофе очень хорошо добавлять цикорий. Приготовление: 1-2 […]

Комментариев нет

 

Сен 04 2011

Кофейный сандвич

100 грамм шоколада растворить в 3 столовых ложках теплой воды. Затем добавить 1 ч.л растворимого кофе и 1ст.л. масла. Всё очень хорошо перемешать до состояния крема. Крем, приготовленный таким образом от души намазать на бисквит (можно использовать другое мучное изделие), а сверху положить другую часть бисквита. Таким образом, сандвичи готовят заранее, и охлаждают в холодильнике […]

Комментариев нет

 

Сен 02 2011

Кофейный сироп

Для приготовления кофейного сиропа нужно: молотый кофе – 4 столовой ложки, 3 стакана сахара и 2 стакана воды. Молотый кофе залить горячей водой, потом настоять 10-15 минут, затем процедить сквозь сито и добавить сахар и довести до кипения. Варить 15 минут и охладить. Разлить по бутылкам. Кофейный сироп разводят водой и пьют в жаркую погоду

Комментариев нет

 

Сен 02 2011

Кофе Негритенок

Состав: Натуральный кофе – 4 гр. Сахарная пудра – 3 гр. Пиленый сахар – 3 гр. Сливки взбитые – 12 гр. Вода – 2 чашки Приготовление кофе Негритенок: Зерна кофе очень мелко помолоть, затем засыпать в кофейник и залить кипятком. Поставить на малый огонь и медленно греть, чтобы кофе несколько раз поднялся, но не кипел. […]

Комментариев нет

 

Сен 02 2011

Кофейный сэндвич

100 гр шоколада растопить в 3 ложках теплой воды. Затем добавить 1 столовую ложку маслаи 1 чайную ложку любого растворимого кофе. Хорошо перемешать, чтобы получился крем. Теперь крем намазать на кусок бисквита, а затем накрыть другим куском бисквита. Затем все охлаждают в холодильнике и подают к столу.

Комментариев нет

 

Авг 29 2011

Кофейное мороженое

Яйца – 4 шт Сахар – 100гр Растворимый кофе – 50 гр Вода – 1\2 стакана Сливки – 200 гр Шоколадная крошка – немного Приготовление: Залить кофе кипятком, хорошо растереть яйца с сахаром, затем добавить горячий кофе, тщательно размешать и охладить. Сливки взбить, смешать с кофейно-яичной массой, положить в чешечки для мороженого и заморозить. При […]

Комментариев нет

 

Авг 28 2011

Кофейная “сдоба” из манной каши

В кофейную манную кашу добавить 3 желтка яиц и все хорошенько перемешать. Необходимо взбить 3 белка дл состяния пены. Осторожно ввести пену белка в смесь из желтков и каши и потихоньку, но тщательно перемешать. Полученную массу разложить в формочки или в маленькие чашечки. Охладть и подавать к столу.

Комментариев нет

 

Авг 27 2011

Кофейный лёд

В начале готовим кофе очень сильной концентрации с добавлением сахара. Остужаем, затем заливаем в формы для льда и помещаем в морозильник. Лёд в морозильнике можно хранить очень долго и в нужный момент он всегда будет под рукой. Замерзший кофе, при необходимости, ломают на куски и заливают холодной водой. Рекомендуется ипользовать минеральную воду.

Комментариев нет

 

Авг 25 2011

Вкусный и доступный кофе-2

Для приготовления кофе пригодятся следущие виды домашнего инвентаря, как ореходробилка, молоток, нож, сковородка, кофемолка, 2 ложечки обыкновенных, а также герметическая баночка для приготовления вкусного кофе. Сначала, мы будем готовить порошкообразный напиток кофе из которого будем мы делать жидкий напиток кофе. В свободное время, а это конец сентября, начало ноября-месяца, мы идём в парк или в […]

Комментариев нет

 

Авг 25 2011

Вкусный и доступный кофе-1

Для приготовления особого кофе, нужен домашний инвентарь, как сковородка, электрическая или ручная кавомолка, нож обычный, молоток, металическая баночка из-под кофе, фольга, 2 обычных ложки, а также и свободное время для приговления кофе.Сыръём для приготовления кофе растёт в парках и лесах СНГ. Удобная пора для сбора урожая это конец октября, а также ноябрь. Приготовленный и горячий […]

Комментариев нет