Июн
25
2011
. Медики Зеленого континента обеспокоены последними данными о потреблении кофе в стране – появляется все больше людей обоего пола, которые пьют темный и ароматный напиток в таких количествах, которые при самом благожелательном отношении к кофе полезными назвать нельзя. Немалая часть взрослого населения Австралии ежедневно превышает допустимую суточную дозу кофеина вдвое, а то и больше. Особенно […]
Июн
24
2011
BizCafe – это новый дизайн-проект южнокорейской студии SADI, идеей которого является создание не только футуристического места питания и отдыха, но и общественной «точки доступа». Главным атрибутом такого заведения считается интерактивный сенсорный стол, за которым можно не только выпить чашечку кофе, но и зарядить телефон. Если вы недопили свой чай, поставьте чашечку в специальную док-станцию, которая […]
Июн
23
2011
Смена эпох принесла с собой изменение вкусов в Китае, и ничто лучше не иллюстрирует этот факт, чем «роман» страны с кофе. Десять лет назад иностранные гости проводили часы в поисках кофе, сейчас же заведения, подобные Starbucks и Hong Kong-based Pacific Coffee, работают по всей стране. Согласно исследованиям, среднестатистический житель города в Китае потребляет около 0,76 […]
Июн
21
2011
До 1992 года киприоты знали лишь кипрский кофе и фраппе. Сегодня оборот продаж готового кофе (в металлических банках наподобие кока-колы) на Кипре составляет около 20 миллионов евро. В 1992 году на Кипре появились баночки готового кофе Pokka. В 1995 году к ним присоединился готовый кофе Mr. Brown. Потом к ним добавились Illy и Cafe Xpress. […]
Июн
20
2011
Рынок кофе в Украине несколько притормозил в развитии, однако это позитивно отражается на его структуре. Во всяком случае, так считают крупные производители натурального молотого кофе, поскольку потребление украинцами именно этой продукции неуклонно растет. В частности, недавно об открытии официального представительства в стране объявила финская компания Paulig Group. По ее прогнозу, потребление кофе в Украине в […]
Июн
20
2011
Цена чашки кофе чуть не стала причиной политического скандала в Испании, когда в среду во время прямого эфира на телевизионных дебатах Хосе Луиса Родригеса Сапатеро кто-то захотел проверить, насколько реально он знаком с общественной жизнью в стране. Ему задали вопрос, сколько, по его мнению, стоит чашка кофе. Он ответил – 80 сантимов. Люди, находившиеся в […]
Июн
20
2011
Сейчас в любой точке мира (страны СНГ пока не стоит включать) в обычном отеле всегда можете заказать себе в номер «европейский завтрак». Или взять самостоятельно, воспользовавшись таким прекрасным изобретением сервиса, как шведский стол. Молодцы шведы. Дали миру два феноменальных изобретения. Второе, как помните, – шведская семья. Но о ней сегодня говорить не будем. Питание важнее. […]
Июн
20
2011
Согласно историческим сведениям, в 1884 г. кофе впервые успешно вырастили на Тайване. В 1902 г. французский проповедник привез первые саженцы кофейного дерева в провинцию Юньнань, где они хорошо прижились, пишет Жэньминь Жибао». Из тех деревьев до сих пор осталось около 30, которые продолжают расти и плодоносят. В середине 1950-ых годов века в некоторых уездах провинции […]
Июн
20
2011
Исследование показало, что в 2004 году 97% опрошенных респондентов пили растворимый кофе, 46% — молотый. Среди потребителей растворимого кофе 52% выпивают 2-3 чашки в день, для потребителей молотого кофе эта доля составляет 25%. Доля выпивающих в день только 1 чашку кофе составляет 63% для потребителей молотого кофе и 22% для потребителей растворимого. В то же […]
Июн
20
2011
По потреблению кофе россияне вплотную приблизились к странам Восточной Европы: в год среднестатистический житель страны выпивает более 220 чашек. Согласно подсчетам Организации производителей кофе совокупный объем рынка в 2004 году составил 108 тысяч тонн в натуральном выражении и от 1,1 до 1,3 млрд. долларов — в денежном. Эксперты уверены в том, что в ближайшие годы […]