Архив рубрики 'История чая'

Июн 05 2011

Ройбуш — чудо природы или полезный напиток

Автор в рубрике История чая,Чай

. Ройбуш появился на российской чайной сцене совсем недавно и тут же завоевал сердца любителей чая. Кроме приятного сладковатого вкуса и тонкого древесно-орехового аромата ройбуш обладает бесчисленными полезными свойствами, о которых многие и не подозревают. Ройбуш (rooibos) в переводе с африкаанс (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как «красный куст». Официально куст […]

Комментариев нет

 

Июн 04 2011

Роза из Судана, или все о каркаде

Автор в рубрике История чая,Чай

О любви Клеопатры к молочным и медовым ваннам написано немало, а вот о красных цветах, настой из которых очищал кожу и отлично тонизировал при приеме внутрь, сказано несравненно меньше. Чем было это загадочное растение? Суданской розой, которую мы часто называем гибискусом и употребляем в виде прекрасного освежающего напитка, который хорош и в горячем, и в […]

Комментариев нет

 

Июн 03 2011

Памятник чаю мате

Автор в рубрике История чая,Чай

Мате, известный также как парагвайский чай, заслужил свой памятник, однако, не в Парагвае, а в Уругвае. Именно Уругвай стоит на первом месте в мире по потреблению мате. Здесь его пьет 85% населения. Скульптура представляет собой ладонь, держащую калабас (сосуд из тыквы, в котором заваривают этот напиток) с бомбильей (трубочкой, через которую его пьют). Вокруг скульптурной […]

Комментариев нет

 

Июн 03 2011

15 фактов о чае

Автор в рубрике История чая,Чай

1. Существует множество преданий о том, кем и когда был открыт чай. Китайская традиция приписывает это открытие мифическому императору Шэнь-нуну, «божественному земледельцу», познакомившему китайцев со свойствами всех лекарственных растений. Однажды, когда он, как обычно, странствовал в поисках трав, в его котелок с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался страннику вкусным и придал ему […]

Комментариев нет

 

Июн 03 2011

С плантации — в чашку!

Автор в рубрике История чая,Чай

Сколь же ценен чай! Каждое лекарство — от своей болезни, а чай — лекарство от тьмы болезней», — говорил Чэнь Цанци, врач династии Тан (VII-IX вв. н. э.). Жаль, что сегодня мы призабыли о целебных свойствах этого растения. Выпиваем чашку черного чая и даже не догадываемся, что он тихонько делает свое дело: улучшает работу сердца, […]

Комментариев нет

 

Июн 02 2011

Король напитков

Автор в рубрике История чая,Чай

Речь пойдет о напитке, который сопровождает нас всю нашу жизнь в любое время суток. Его аромат нас бодрит, настои душистых трав лечат и восполняют витаминами наш организм. Но что же нам известно об этом напитке? Совсем немного. Признаться честно, я сама не знала о «Его величестве — чае» и половину того что знаю сейчас. Хотя […]

Комментариев нет

 

Июн 02 2011

Этимология слова чай

Автор в рубрике История чая,Чай

Как товарищи, безусловно, правильные, мы обратимся, для начала, к «Историко-этимологическому словарю современного русского языка» (П. Я. Черных, 1993). Иероглиф «чай». Китайский… «ЧАЙ, –я, м. – 1) «вечнозеленое растение рода камелиевых, культивируемое в тропических и влажных субтропических районах», Thea; «высушенные и особым образом обработанные листья этого растения»; 2) «ароматный напиток, настаиваемый на этих листьях»…

Комментариев нет

 

Июн 02 2011

Чайные легенды мира

Автор в рубрике История чая,Чай

Первое упоминание о чае, как известно, восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.) однажды попробовал напиток, […]

Комментариев нет

 

Дек 22 2010

Музей чая (Красные ворота) в Москве

Автор в рубрике История чая,Чай

В каких музеях вы бывали? В краеведческих, исторических и т.д. Удивительно, но существует и музей чая (Красные ворота) в Москве! Музей чая – это уникальная живая выставка, которая посвящена красивому растению Camellia Sinensis (Камелии Китайской), а также чаю, которому можно из него приготовить. Вообще сам чай был впервые обнаружен более чем 4700 лет назад известным […]

Комментариев нет

 

Ноя 23 2010

История чая — США

Автор в рубрике История чая,Чай

В Америку чай привезли английские колонисты, и вкус ароматного тонизирующего напитка сразу полюбился всему населению страны. Пили его по-разному: пуритане, например, добавляли в отвар соль и масло. В других кругах американского общества было принято смешивать чай с шафраном и корнями ириса, а также лепестками гардении. Одинаково популярны были как черные, так и зеленые сорта. Особенным […]

Комментариев нет

 

Стр. 2 из 3123