Teamoty.com

Чашка кофе или чая — это отличный способ сделать перерыв во время рабочего дня и немного передохнуть. Но почему же после вождленной чашки кофе вы чувствуете себя не бодрыми, а совершенно разбитыми? Ну и что, что кофе был из пакетика — кто же будет ходить на работу с туркой, чтобы сварить две-три чашечки натурального напитка в день? Гораздо проще залить кипятком пакетик порошкообразного (он дешевле) или кристаллизированного (он качественнее) кофе. А все ли вы знаете о привычных напитках, которые потребляете каждый день? Интернет-газета «СЕЙЧАС» выясняла, что и как нужно пить.

Кофеманы и кофененавистники

Их можно понять — из пары чашек кофе в день можно получить немало пользы. В каждом кофейном зерне содержатся и витамины, и микроэлементы, такие как железо, натрий, калий, кальций, фосфор и сера и около 30 органических кислот.

Все любители этого дивного напитка делятся на две группы. Первая живет по принципу: «Я берегу свое здоровье, поэтому пью только натуральный кофе», а вторая покупает пакетики «3 в 1», потому что «чего долго возиться, тем более что жизнь вообще опасная штука — от нее умирают».

Как рассказала интернет-газете «СЕЙЧАС» Татьяна Подчерняева, начальник мед-центра «МедЭрбис», если растворимый кофе хорошей фирмы, то есть — качественный, сделанный из хороших кофейных зерен, то разницы для здоровья между молотым и растворимым нет никакой. «Но, если это дешевый суррогат, то мы не знаем, из чего его делают. Напиток, сделанный из солодки, не вреден, а продуктов из красителей и ароматизаторов, конечно же, пить не стоит», — говорит Подчерняева.

Но любой сорт кофе, независимо от способа его заваривания, нужно пить правильно. Многие из нас не мыслят свое утро без чашечки кофе, а некоторые индивидуумы, лишившись привычной дозы кофеина, становятся особенно раздражительными и могут, наконец-то, высказать все, что думают не только коллегам, но и начальству. И, чтобы сэкономить драгоценное время, мы нередко отказываемся от завтрака, выпивая кофе натощак. «В кофе содержатся дубильные вещества (органические соединения, растворимые в воде), которые «сушат» слизистую желудка. А ее раздражение чревато гастритом, язвой и другими заболеваниями органов ЖКТ. Поэтому натощак кофе пить никак нельзя», — предупреждает доктор.

Если же вы заметили, что из-за страсти к кофе у вас теперь вместо сердца пламенный мотор, вы «сердечник» со стажем, у вас болезни почек, и врач категорически запретил вам кофе, не спешите выносить из квартиры все баночки с любимым продуктом. Бросая пить его резко, вы рискуете лично узнать, что такое абстинентный синдром. «Кофе может вызвать физическую зависимость. У людей, которые пьют его в избыточном количестве и бросают в один день, могут наблюдаться головные боли, сонливость, заторможенность, рассеянность, раздражительность и тошнота. Поэтому от кофе следует отказываться постепенно», — советует Подчерняева. Снижайте дозу еженедельно, постепенно заменяя любимый, но запретный теперь напиток менее кофеинседержащими продуктами.

Обратная ссылка | Комментарии RSS