Чай по-киргизски

Новости
- Новости кофе (331)
- Новости чая (126)
Чай
- Бренды чая (3)
- Виды и сорта чая (125)
- Вред от чая (36)
- Добавки к чаю (5)
- Заменители чая (10)
- История чая (27)
- Качество чая (9)
- Национальные способы приготовления чая (49)
- Польза от чая (159)
- Польза от чая — непищевая (5)
- Популярные рецепты чая (2)
- Приготовление чая (51)
- Производство чая (10)
- Рецепты чая (215)
  - Еда из чая (21)
  - Чай для гурманов (133)
  - Чай и алкоголь (10)
  - Чай лечебный (51)
- Состав и свойства чая (37)
- Употребление чая (5)
- Чай в косметике (13)
- Чай в пакетиках (16)
- Чай и возраст (30)
- Чай и диета (48)
- Чай и зрение (11)
- Чай и зубы (22)
- Чай и иммунитет (16)
- Чай и кожа (23)
- Чай и настроение (5)
- Чай и рак (42)
- Чай и сердце (30)
- Чай как растение (4)
- Чайные приборы (28)
- Чайные церемонии (21)
- Чайный этикет (14)
Кофе
- Бренды кофе (16)
- Виды и сорта кофе (66)
- Вред от кофе (99)
- Зависимость от кофе (9)
- История кофе (57)
- Кофе в быту (18)
- Кофе в косметике (9)
- Кофе и алкоголь (14)
- Кофе и возраст (36)
- Кофе и диабет (14)
- Кофе и кожа (27)
- Кофе и любовь (13)
- Кофе и похудение (6)
- Кофе и рак (34)
- Кофе и страны (40)
- Кофе как растение (29)
- Кофе-арт (16)
- Кофейные церемонии (3)
- Кофейный этикет (4)
- Кофемашины (21)
- Национальные способы приготовления кофе (2)
- Польза от кофе (152)
- Приготовление кофе (39)
- Производство кофе (41)
- Рецепты кофе (307)
  - Кофе для гурманов (104)
  - Кофе и алкоголь (27)
  - Кофе и блюда (47)
  - Кофе и молоко (26)
  - Кофе и мороженое (19)
  - Кофе по "национальному" (65)
  - Кофе-заменители (19)
- С их помощью готовят кофе (67)
- Состав и свойства кофе (88)
- Употребление кофе (86)
Цикорий
- Польза цикория (1)
Какао
- Польза какао (1)
Последние комментариии
- Мила к записи Кофе понижает риск развития рака молочной железы
- admin к записи Тибетский рецепт молодости
- оксана к записи Тибетский рецепт молодости
- Мила к записи В Свердловской области увеличился индекс «кофе с молоком»
- Нормальная к записи Зависимость от кофе
- Мила к записи У китайцев меняются «кофейные» предпочтения
- Мила к записи Ученые США разрабатывают «электронный» кофе
- Саня к записи Самые дорогие заварочные чайники в мире
- Мила к записи О пользе кофе, алкоголя и стресса
- Михаил к записи Валерия записала клип про чай Bernley

Июл 06 2011

Чай по-киргизски

Автор admin в 06:43 в рубрике Национальные способы приготовления чая,Чай

Продолжаем узнавать чайные предпочтения планеты. Сегодня своими рецептами делится страна три четверти территории которой занимают горы. Традиционно, в Киргизии, к чаю подают местную выпечку – боорсоки.

Есть простой рецепт, когда в наполненные наполовину сливками пиалы, доливают крепко заваренный подсоленный чай.

Вариант с добавлением масла и сметаны, больше используется в высокогорных районах, где им возмещают недостаток калорий. Еще в чай добавляют горные травы, для профилактики различных заболеваний.

Многие предпочитают к чаю варенье из черной смородины, которая растет в горных условиях и имеет особый аромат и вкус. По традиции, его не размешивают, а едят отдельно.

P.s Благодарим наших друзей за настоящие «боорсоки», которые Вы видите на фотографии.