Авг 27 2011
Чем отличается кофе от кофейных напитков?
Кофе является отличным тонизирующим напитком, стимулирующим нервно-сердечную, умственную и физическую деятельность.
Сорта кофе: Арабика, Робуста
Вкусовые показатели кофе сорта арабика (Кофе Nescafe): горький, насыщенный вкус.
Зерна кофе имеют округлую форму.
Растворимость кофе арабика: Растворимость полная и недопустимо наличие осадка при растворении.
Вкусовые показатели кофе сорта робуста (например кофе Cofe Pele): горьковато-кисловатый вкус, насыщенный.
Зерна имеют удлиненную форму.
Растворимость кофе сорта робуста: Растворимость полная и недопустимо наличие осадка при растворении.
Отличительные признаки кофе от кофейного напитка: Кофейные напитки содержат дополнительные наполнители(сахар, сливки, переженные корни разных растений). Кофейные напитки при растворении имеют осадок, растворимость неполная.
И так, при покупке кофе обязательно смотрите упаковку на целостность и герметичность. При открытии упаковки кофе, кофе должно иметь насыщенный запах. При растворении не иметь осадка. Если все показатели положительные – значит вы приобрели качественный и настоящий тонизирующий кофе.