Ноя 15 2010
Достоинства чая с бергамотом
«Бархатный» аромат с пряной нотой, бодрящий вкус, идеальная сочетаемость — все это о благородном чае с бергамотом. Этот напиток китайско-английского происхождения сейчас — один из самых популярных в мире. Мало чье утро или вечер обходится без чашки ароматного чая. Что же такое бергамот? Вопреки расхожему мнению, это — не трава, добавляемая в сухую заварку. Для ароматизации черного чая в ход идет эфирное масло бергамота — родственника лимона.
Как выбрать
Тут все просто. Кроме того, что цитрусовый аромат бергамота трудно с чем-нибудь перепутать, помните, что аутентичный чай продается в коробочках с надписью «Earl Grey». Именно на чае, ароматизированном маслом орешка бергамотового дерева, эта марка сделала себе имя. Чай «Earl Grey» также продается на вес.
Как хранить
Чай с бергамотом, как и любой сильно ароматизированный чай, следует хранить в плотно закрывающихся емкостях — из фарфора, стекла, металла или картона. Заварка моментально впитывает посторонние запахи, и аромат бергамота может «затушеваться». В сухом месте чай хранится до 1 года.
Как приготовить
Подогреть чайник и использовать по одному пакетику или ложке рассыпного чая на чашку. Залить кипятком и оставить на 4 минуты. Перемешать перед тем, как разливать и подавать с молоком или лимоном.
Польза
Чай с бергамотом обладает сильным тонизирующим свойством, стимулирует работу мозга. Также благотворно он влияет на кожу — тонизирует и сужает поры, способствует исчезновению пигментных пятен. Кроме того, эфирное масло бергамота издревле славилось в Китае, как легкое успокоительное средство.
Похожие статьи:
24 ноября 2010 Ароматизированный чай Ароматизированные чаи достаточно популярны и производятся многими частными компаниями. […]
2 июня 2011 Про чай с бергамотом "Бархатный" аромат с пряной нотой, бодрящий вкус, идеальная сочетаемость - все это о […]
14 августа 2011 Удивительный чайный гриб Чем необычным можно удивить гостей? Рассказываем. Одним из таких незабываемых угощений […]
3 июня 2011 Матэ — идеальный летний напиток В Латинской Америке не пьют ни кофе, ни чай. У них есть кое-что получше. В данном […]
15 августа 2011 Чайный гриб — как употреблять настой Можно встретить несколько рекомендаций:
1. Ежедневно пить от трети литра до пол-литра, […]
9 июня 2011 Желтый чай Желтый чай по своим свойствам близок к зеленым чаям, но его производство предполагает […]
7 июня 2011 Все оттенки чая Казалось бы, что может быть проще, чем заварить чай: насыпала сухие листочки да залила […]
3 июня 2011 Чай матэ Стремишься следовать моде во всем, включая и напитки? Тогда пришло время удивить своих […]
Загрузка ...
раньше любила с бергамотиком, но у ж лет 5 на дух не непереношу