Май 28 2011
Кофе «Голливуд»
2 чашки очень крепкого кофе, 2 чашки молока, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки, дробленый жареный миндаль, соль.
В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли.
Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.
Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.
Похожие статьи:
28 мая 2011 Кофе «Пламенеющий» На 2 порции: 2 чашки горячего кофе (обычного или не содержащего кофеина), 2 куска […]
28 мая 2011 Кофе черный особый с желтками 4 ч. ложки молотого кофе, 2 яйца, 100 г сахарного песка, 2 стакана воды, немного […]
28 мая 2011 Кофе «Гинтарас» Кофе — 6—8 г, цикорий — 2 г, сахар — 2 чайные ложки, сливочное мороженое — 50 г.
В […]
28 мая 2011 Шоколадный кофейный напиток Кофе — 1 чашка, какао — 1 чашка, мороженое — 2 шарика, сметана, сахар — по желанию, […]- 28 мая 2011 Яблочно-кофейный коктейль На 200 г напитка: 50 г яблочного сока, 75 г черного кофе, 50 г сливок, 25 г сиропа из […]
28 мая 2011 Кофе «Винный» 3 ст. ложки молотого кофе, 2 яйца, 60 г сахарного песка, 150 мл красного вина.
Хорошо […]
28 мая 2011 Кофе «Венский» 0,5 л крепкого кофе, 1 чашка сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, 4 ч. ложки тертого […]
28 мая 2011 Кофе замороженный по-хорватски 1/2 л крепкого холодного кофе, 2 чашки молока, сахарный песок по вкусу.
Сварить […]
Загрузка ...