Окт 16 2011

Кофе по-эфиопски


.

Кофе в Эфиопии готовят в длинном кувшине c длиным горлышком, по принципу – чем больше положишь молотого кофе в воду, которой налито до половины, тем лучше. Основного рецепта приготовления нет, так как в кофе продают уличные торговцы, у которого есть свой личный секретный рецепт приготовления ароматного напитка, но одно условие обязательно – это кувшин, наполовину наполненый водой. Очень часто в кофе добавляют мед, соль, различные ароматные специи. Помимо кофе, из листьев кофейного дерева, готовят напиток очень похожий на чай.

Похожие статьи:

  • Русское чаепитие16 июля 2011 Русское чаепитие Где есть чай – там под елью рай. Чай пьешь – до ста лет проживешь. Выпей чайку – […]
  • Чай по-грузински2 июля 2011 Чай по-грузински Качественный грузинский чай -1 чайная ложка, сахар-рафинад - 1/2 кусочка, лимон -1 […]
  • Каркаде — вкус лета4 июня 2011 Каркаде — вкус лета Конец мая - начало июня - жаркие месяцы, провозглашающие приход лета. Это самое время […]
  • Афганский14 июня 2011 Афганский Листья зеленого чая - 2 чайные ложки, кипяток - 6 унций (170 мл), сахар - по вкусу. Чай […]
  • Чай по-монгольски12 июня 2011 Чай по-монгольски В казане на топленом сливочном масле поджаривается ложка с горкой муки до […]
  • Атканчай4 июля 2011 Атканчай Ингредиенты (на 1 порцию) -Вода 100 мл; -Чай 1 ч.л.; -Молоко 100 мл; -Сметана 1 […]
  • Китайская чайная церемония у вас дома12 июня 2011 Китайская чайная церемония у вас дома За несколько веков культуры чая в Китае было перепробовано много способов его […]
  • Как пьют чай в Азербайджане?2 июня 2011 Как пьют чай в Азербайджане? В Азербайджане чай пьют охотно, помногу и не только после еды, но и до неё. Чай […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий