Май 31 2011
Кофе по-грузински
.
10 г кофе, 15 г сахарного песка, 2 мл коньяка или бренди, 30 мл сливок, 3 г шоколадного порошка, 17 мл воды.
Этот кофе готовят особым способом. Сначала приготовить из сахарного песка золотую карамель и разлить ее в чашки. В соуснике нагреть и зажечь спиртной напиток, горящим налить на карамель в чашках и погасить приготовленным кофе.
К кофе подать взбитые сливки, осторожно наслоив их на кофе. Посыпать тертым шоколадом (порошком) и подать.
Похожие статьи:
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-мексикански Ацтеки первыми стали употреблять в пищу шоколад, поэтому он (или какао) входит во многие […]
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-нормандски Нормандия — департамент Франции, который, как и штат Вашингтон в США, славится […]
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-ямайски Ингредиенты на восемь персон
1 лимон и 2 апельсина, нарезанные тонкими кружочками, 1,5 […]
31 мая 2011 Кофе по-французски с тростниковым сахаром — 1.5 — 2 ч. л. молотого кофе французской обжарки
— 150 — 200 мл воды
— порошок […]
31 мая 2011 Кофе по-польски Кофе — 6— 8 г, цикорий — 2 г, сахар — 2— 3 чайные ложки, молоко — 1/2—3/4 стакана.
В […]
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-карибски Ингредиенты на две персоны
600 мл (2 1/2 стакана) крепкого фильтрованного кофе, […]
31 мая 2011 Кофе по-мароккански с пряностями — 2, 5 ч. л. кофе мелкого помола
— 100 мл воды
— 12 кофейной ложки молотого имбиря
[…]
31 мая 2011 Кофе «По-дьявольски» Способ приготовления: В чашку кофе кладется половина чайной ложки корицы, 2 чайные ложки […]
Загрузка ...