Май 31 2011
Кофе по-малайски
.
1 ч. ложка с верхом молотого кофе, 2 ч. ложки сахарного песка, маленький кусочек палочки ванили, 1 чашка воды.
Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть. В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара. После этого, сняв на короткое время с огня кипящую воду, всыпать необходимое количество молотого кофе, поставить вновь на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу разлить по чашечкам.
Похожие статьи:
31 мая 2011 Кофе по-французски с тростниковым сахаром — 1.5 — 2 ч. л. молотого кофе французской обжарки
— 150 — 200 мл воды
— порошок […]
31 мая 2011 Кофе по-арабски 1-2 ч. ложки мелкомолотого кофе, 1 кусок сахара, 80 г воды.
Кофе всыпают в джезву […]
31 мая 2011 Холодный кофе по-льежски 3 ст. ложки растворимого кофе, 1/2 стакана сахарного песка, 4 желтка, 1 1/2 стакана […]
31 мая 2011 Кофе по-мароккански с пряностями — 2, 5 ч. л. кофе мелкого помола
— 100 мл воды
— 12 кофейной ложки молотого имбиря
[…]
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-карибски Ингредиенты на две персоны
600 мл (2 1/2 стакана) крепкого фильтрованного кофе, […]
31 мая 2011 Кофе мокко по-турецки Способ приготовления: Этот вид кофе в зависимости от сахаpа бывает гоpьким, сладким, […]
31 мая 2011 Холодный кофе по-лионски 1/4 л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного […]
31 мая 2011 Кофе по-алжирски 4 г кофе, 2 мл яичного ликера, 20 г сливок, 20 мл воды.
Свежесмолотый кофе насыпать в […]
Загрузка ...