Май 31 2011

Кофе по-турецки


.

Кофе — 10—15 г, вода — 1 чашка.

Кофе варить в так называемой «турке». Подать кофе в маленьких чашечках из того же металла или в фарфоровых чашечках «пиколо».

Варка обычная: закипевшую в «турке» воду снять с огня, положить в нее мелкоразмолотый кофе, размешать, довести до кипения и через несколько минут разлить в чашечки. Дозировка кофе высокая. Смесь кофейных зерен различных ботанических сортов является секретом фирмы или хозяина.

Похожие статьи:

  • Кофе по-африкански31 мая 2011 Кофе по-африкански Кофе — 1/3 ст. ложки, какао — 1/2 чайной ложей, сахар — по вкус, вода — 1 […]
  • Кофе по-русски21 октября 2011 Кофе по-русски Этот интересный рецепт больше готовят в Америке, и почему-то он называется кофе […]
  • Кофе по-румынски31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]
  • Как приготовить кофе по-кубински?21 октября 2011 Как приготовить кофе по-кубински? Готовится только из кофе, выращеного на Кубе в местности с особым климатом и почвой. […]
  • Кофе по-индонезийски31 мая 2011 Кофе по-индонезийски Кофе «Мокко» — 1 чайная ложка, какао — 1 чайная ложка, сахар — по вкусу, миндаль или […]
  • 31 мая 2011 Кофе мокко по-турецки Способ приготовления: Этот вид кофе в зависимости от сахаpа бывает гоpьким, сладким, […]
  • Кофе по-тунисски31 мая 2011 Кофе по-тунисски 2 ч. л. молотого кофе, 1–2 коробочки кардамона, 1 бутон сухой гвоздики или щепотка […]
  • Кофе по-восточному31 мая 2011 Кофе по-восточному Кофе — 10 г, сахар — 1 — 2 чайные ложки, вода — 1 стакан. Мелкомолотый натуральный кофе […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий