Май 31 2011

Кофе по-турецки


.

Кофе — 10—15 г, вода — 1 чашка.

Кофе варить в так называемой «турке». Подать кофе в маленьких чашечках из того же металла или в фарфоровых чашечках «пиколо».

Варка обычная: закипевшую в «турке» воду снять с огня, положить в нее мелкоразмолотый кофе, размешать, довести до кипения и через несколько минут разлить в чашечки. Дозировка кофе высокая. Смесь кофейных зерен различных ботанических сортов является секретом фирмы или хозяина.

Похожие статьи:

  • Как приготовить кофе по-кубински?21 октября 2011 Как приготовить кофе по-кубински? Готовится только из кофе, выращеного на Кубе в местности с особым климатом и почвой. […]
  • Кофе по-русски21 октября 2011 Кофе по-русски Этот интересный рецепт больше готовят в Америке, и почему-то он называется кофе […]
  • Кофе по-румынски31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]
  • Кофе по-индонезийски31 мая 2011 Кофе по-индонезийски Кофе «Мокко» — 1 чайная ложка, какао — 1 чайная ложка, сахар — по вкусу, миндаль или […]
  • Кофе по-восточному31 мая 2011 Кофе по-восточному Кофе — 10 г, сахар — 1 — 2 чайные ложки, вода — 1 стакан. Мелкомолотый натуральный кофе […]
  • 31 мая 2011 Кофе мокко по-турецки Способ приготовления: Этот вид кофе в зависимости от сахаpа бывает гоpьким, сладким, […]
  • Кофе по-мароккански с пряностями31 мая 2011 Кофе по-мароккански с пряностями — 2, 5 ч. л. кофе мелкого помола — 100 мл воды — 12 кофейной ложки молотого имбиря […]
  • Мокко по швейцарски со льдом31 мая 2011 Мокко по швейцарски со льдом — 1 чашка кофе средней крепости — 45 — 50 гр. шоколада (черного) — 1 ст. л. густых […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий