Май 31 2011
Кофе по-турецки
.
Кофе — 10—15 г, вода — 1 чашка.
Кофе варить в так называемой «турке». Подать кофе в маленьких чашечках из того же металла или в фарфоровых чашечках «пиколо».
Варка обычная: закипевшую в «турке» воду снять с огня, положить в нее мелкоразмолотый кофе, размешать, довести до кипения и через несколько минут разлить в чашечки. Дозировка кофе высокая. Смесь кофейных зерен различных ботанических сортов является секретом фирмы или хозяина.
Похожие статьи:
21 октября 2011 Кофе по-русски Этот интересный рецепт больше готовят в Америке, и почему-то он называется кофе […]
21 октября 2011 Как приготовить кофе по-кубински? Готовится только из кофе, выращеного на Кубе в местности с особым климатом и почвой. […]
31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ
Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]
31 мая 2011 Кофе по-индонезийски Кофе «Мокко» — 1 чайная ложка, какао — 1 чайная ложка, сахар — по вкусу, миндаль или […]
31 мая 2011 Кофе по-восточному Кофе — 10 г, сахар — 1 — 2 чайные ложки, вода — 1 стакан.
Мелкомолотый натуральный кофе […]
31 мая 2011 Кофе по-тунисски 2 ч. л. молотого кофе, 1–2 коробочки кардамона, 1 бутон сухой гвоздики или щепотка […]
31 мая 2011 Кофе мокко по-турецки Способ приготовления: Этот вид кофе в зависимости от сахаpа бывает гоpьким, сладким, […]
21 октября 2011 Кофе по-римски Состав:
Кофе – 1 ч.л. только что размолотого кофе
Сахарная пудра – 1ч.л.
Корица – по […]
Загрузка ...