Июн 29 2013

Кофе помогает похудеть

Автор в 07:04 в рубрике Кофе,Польза от кофе


.

Кофе помогает похудетьМногочисленные научные исследования последних лет, посвященные изучению компонентов кофе и их влиянию на организм человека, в большинстве своем сходятся в выводах, что кофе полезен. Новые данные об ароматном напитке получили ученые из Австралии.

Исследователи из разных стран неоднократно подтверждали наличие у натурального кофе полезных свойств: так, регулярно потребление 4-х чашек в день заметно снижает риск развития ишемического инсульта. Способен кофе снижать и риск развития ожирения и диабета 2-го типа.

А ученые из медицинского научно-исследовательского института штата Западная Австралия (Western Australian Institute for Medical Research) сообщают, что подобный положительный эффект наблюдается до определенного предела – повышенное потребление кофе может привести к диаметрально противоположным последствиям: увеличению массы тела и развитию диабета 2-го типа.

Известно, что хлорогеновая кислота, один из компонентов кофе способна повышать чувствительность клеток к инсулину, что и снижает риск развития диабета 2-го типа и предотвращает развитие ожирения.

Во время лабораторных экспериментов с мышами профессоры Вэнс Меттьюз (Vance Matthews) и Кевин Крофт (Kevin Croft) регулярно добавляли в рацион животных это соединение в разных дозах, так чтобы полученное мышами количество хлорогеновой кислоты пропорционально соответствовало тем количествам, которые получают люди, любители кофе.

Авторы сообщают, что в дозах, соответствовавших 4-м «человеческим» чашкам напитка в день, у мышей снижался уровень глюкозы в крови, улучшался обмен веществ, а масса тела оставалась на одном уровне.

Но когда дозы хлорогеновой кислоты увеличивались и начинали соответствовать дозам, содержащимся в 6 и более чашках кофе, чувствительность клеток к инсулину ухудшалась, увеличивалась концентрация глюкозы в крови, и мыши начинали набирать вес.

«В данном случае эффект воздействия кофе как и практически любого биологически активного вещества (например, лекарственных препаратов) является дозозависимым. Почти любое лекарство пре превышении дозы может превратиться из средства спасения жизни в опасный яд», – комментируют авторы исследования.

В данном случае под термином «чашка кофе» они подразумевали распространенную в США посуду для этого напитка (объем 1 чашки от 150 мл до 180 мл). Соответственно и метод приготовления кофе подразумевается принятый в США, когда напиток получается не очень крепким.

Источник health-ua.org

Похожие статьи:


Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий