Окт 21 2011
Кофе, приготовленный по-венгерски
Кофе, который приготовленный по-венгерски имеет две особености. Первая зависит от того, что все любители кофе называется “крепостью”. Она очень крепка и необычайна. Вторая – в чашке кофе должно быть совсем немного. Например, наиболее часто употребляемая у мадьяров норма: на 50 г воды – 6 г кофе. Для сравнения: в России обычная норма на 150 г воды составляет 8г . По другим критереям приготовления кофе по-венгерски совсем не отличается от других рецептов, в частности приготовлении кофе по-восточному. На сегодняшний день в Венгрии кофе готовится автоматическими кофеварками. Но венгры не забывают популярную у них пословицу: “Хороший кофе должен быть черный как дьявол, горяч как огонь и сладок как поцелуй.”
Похожие статьи:
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-ямайски Ингредиенты на восемь персон
1 лимон и 2 апельсина, нарезанные тонкими кружочками, 1,5 […]
31 мая 2011 Кофе по-польски Кофе — 6— 8 г, цикорий — 2 г, сахар — 2— 3 чайные ложки, молоко — 1/2—3/4 стакана.
В […]
31 мая 2011 Кофе по-французски с тростниковым сахаром — 1.5 — 2 ч. л. молотого кофе французской обжарки
— 150 — 200 мл воды
— порошок […]
31 мая 2011 Кофе по-тунисски 2 ч. л. молотого кофе, 1–2 коробочки кардамона, 1 бутон сухой гвоздики или щепотка […]
22 августа 2011 Учимся готовить восточный кофе Кофе можно пить всегда и везде. Искренне желая «растопить лед» в сердце вашей любимой […]
31 мая 2011 Мокко по швейцарски со льдом — 1 чашка кофе средней крепости
— 45 — 50 гр. шоколада (черного)
— 1 ст. л. густых […]
31 мая 2011 Кофе по-турецки 1 ч. ложка кофе, 50 г воды.
Действия по приготовлению кофе по-турецки диктуются вкусом, […]
31 мая 2011 Холодный кофе по-лионски 1/4 л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного […]
Загрузка ...