Апр 18 2011

Кофемолки перетирающего типа

Автор в 19:05 в рубрике Кофе,С их помощью готовят кофе


https://metallmarket.shop водостоки и водосточные системы docke. .

В них используется два металлических жернова, между которыми перетираются зерна. Несмотря на небольшие габариты, в этих кофемолках получаются очень однородные частицы.

Стоимость таких приборов сильно отличается в зависимости от фирмы-производителя, однако даже самая дешевая модификация все равно будет работать очень хорошо. Часто бывает выгоднее купить хорошую кофемолку этого типа, чем приобретать дорогую кофеварочную машину. В этом случае качество кофе, сваренного обычным способом, будет выше, так как оно зависит от степени помола зерен.

Кофемолки перетирающего типа работают шумно и медленно, но ими легко управлять, а степень помола (размер частиц молотого кофе) без труда задается положением ручки или кнопки на соответствующей шкале. Несмотря на не совсем подробные и понятные инструкции, с такими приборами все равно можно научиться работать. Некоторые модели имеют сменные жернова, которые обеспечивают разную степень помола, однако, даже если они неразборные, размер частиц все равно можно отрегулировать. Некоторые конструкции снабжены таймером и устройством автоматического выключения.

Даже при помощи электрической кофемолки никогда не перемалывайте больше, чем необходимо на день или два. Предварительно очистите металлические диски от остатков кофе предыдущей партии, тем более если в ней был другой сорт.

Чтобы обезопасить новую порцию от возможного загрязнения, следует перемолоть сначала всего несколько зернышек новой смеси, удалить получившийся порошок, а затем уже приступить к измельчению всей порции.

Если необходимо получить молотый кофе для эспрессо, лучше приобрести кофемолку, предназначенную для приготовления самого тонкого порошка. Такие специализированные приборы работают точно и быстро, однако стоят дороже обычных. Тем не менее даже среди них можно найти модели, вполне доступные по цене. Иногда бывает проще потратиться на более дорогую модификацию, которая, кроме жерновов высокого качества, имеет дозатор, отмеряющий нужное для приготовления порции эспрессо количество молотого кофе. Это значительно облегчает работу по загрузке порошка в кофеварку, так как кофемолка сама наполняет им фильтр, который затем просто вставляется в нужное гнездо. В любом случае покупка хорошей кофемолки значительно важнее, чем приобретение кофеварочной машины.

Похожие статьи:

  • Кофе-плеер26 июня 2011 Кофе-плеер Что может быть лучше с утра, чем расслабиться на кухне за чашечкой крепкого кофе под […]
  • Портативный Бариста16 октября 2011 Портативный Бариста Приятная новость для всех кто любит эспрессо. В ближайшее время в продаже появится […]
  • Кофеварка Appresso4 октября 2011 Кофеварка Appresso Этот новая кофеварка Appresso, не только варит очень вкусный кофе, но и воспроизводит […]
  • Улыбающаяся чашка кофе3 сентября 2011 Улыбающаяся чашка кофе Согласитесь, что чашка ароматного кофе с утра, имеет огромное значение. И если вы такой […]
  • Кофеварка из дерева24 июня 2011 Кофеварка из дерева Норвежский дизайнер Helle Husby сделал кофеварку своими руками. Его изобретение […]
  • Кофейная чашка дервиш27 августа 2011 Кофейная чашка дервиш Форма и название чашки – Дервиш, черпает вдохновение из одежды суфийский святых, которые […]
  • Как правильно выбрать кофеварку. Часть третья23 августа 2011 Как правильно выбрать кофеварку. Часть третья Если требуется приготовить кофе экспрессо или даже капуччино, предпочтение стоит отдать […]
  • Кофе из кармана2 сентября 2011 Кофе из кармана Вы обязательно удивите своих друзей, когда достанете из кармана необычное устройство, […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий