Май 28 2011

Кофейно-коньячный коктейль


.

Ингредиенты на две персоны
250 мл (1 полный стакан) холодного крепкого черного кофе, приготовленного из хорошо обжаренных зерен, 80 мл (6 ст. Ложек) коньяка или бренди, 50 мл (1/4 стакана) кофейного ликера, 50 мл ( 1/4 стакана) жирных сливок, 10 мл (2 ч. Ложки) сахарного песка, 250 мл (1 полный стакан) колотого пищевого льда, 2 шарика (2 ст. Ложки) кофейного мороженого, шоколадная стружка для украшения коктейля.

Рецепт
1. Смешайте в шейкере или в блендере все компоненты напитка, за исключением мороженого и украшений.

 

 

 

2. Разлейте коктейль в высокие бокалы и осторожно положите сверху мороженое. Украсьте поверхность напитка шоколадной стружкой и подавайте бокалы вместе с ложкой с длинной ручкой.

 

 

 

Полезный совет
Кофейный ликер может быть густым и сливочным, как «айриш-крим», или прозрачным, как «тиа-мария».

Похожие статьи:


Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий