Май 30 2011
Кофейно-шоколадный содовый напиток
Ингредиенты на две персоны
250 мл (1 полный стакан) холодного, крепкого черного кофе (примерно 4 стандартных чашечки эспрессо), 60 мл (4 ст. Ложки) жирных сливок или 30 мл (2 ст. Ложки) сухого молока (не обязательно), 250 мл (1 полный стакан) содовой газированной воды, 2 шарика (2 ст. Ложки) шоколадного мороженого, крупно измельченные, глазированные шоколадом кофейные зерна.
Рецепт
1. Налейте кофе в высокие бокалы. Добавьте по желанию сливки или сухое молоко.
2. Налейте содовую воду и перемешайте. Осторожно положите в бокалы со смесью по шарику шоколадного мороженого и украсьте напиток крошеными зернами кофе, облитыми шоколадом. К коктейлю подают ложку с длинной ручкой или соломинку.
Варианты
Попробуйте добавить в коктейль шоколадно-мятное, мятное, ванильное, ореховое или банановое мороженое и украсить его стружкой шоколада, дольками фруктов и крупно накрошенными лесными орехами.