Июл 20 2011
Лимонный сорбет с чаем эрл грей
.
Порций: 6
Что нужно:
лимоны 10 шт.
сахарная пудра 170 г
сухой чай эрл грей 1 ч. л.
Что делать:
Залить чай 1 л кипятка, оставить на 5 мин., затем процедить и дать остыть. Налить чай в форму для льда и заморозить (можно в течение ночи).
Из лимонов выжать сок, влить его в сотейник, добавить сахарную пудру и поставить на средний огонь. Готовить, помешивая, до однородности, затем снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Лед, приготовленный из чая, разбить в блендере в мелкую крошку, разложить по вазочкам для мороженого. Полить сладким лимонным соком и немедленно подать к столу.
Похожие статьи:
20 июля 2011 Фрукты в чайном желе На 4 порции:
-9 пластинок белого желатина
-3 ч. ложки черного чая (например, […]
20 июля 2011 Кокосовый чайный крем На 4 порции:
- 100 г свежей или сушеной кокосовой стружки
- 3 ст. ложки черного чая […]
19 июля 2011 Сорбет из черного чая и ежевики Приблизительно 5 чашек.
Компоненты:
-1 1/2 фунт ежевики
-2 чашки черного чая […]
19 июля 2011 Рыбу маринуют в черном чае Чтобы скумбрия имела копченый привкус, хозяйка маринует ее полтора суток. Маринад […]
19 июля 2011 Чайная кулинария Чаи становятся уже не просто приятным тонизирующим напитком. Зеленый, черный, улунг - […]
13 июля 2011 Желе из каркаде Ингредиенты:
Каркаде (сухие лепестки) - 1 ст.л.
100 г воды,
30 г сахара,
З г […]
13 июля 2011 Гранита из каркадэ с лимоном и ромом -1 л горячей воды
-5 - 6 ст.л. каркадэ
-300-350 мл сахарного песка
-100 мл […]
12 июня 2011 Чайно-банановый хлеб Миндальные хлопья придадут изысканность чайно-банановому хлебу с финиками и изюмом
Вам […]
Загрузка ...