Апр 27 2014
Лучший энергетик — кофе с сахаром
Сахар и кофеин активирует две области мозга, которые отвечают за рабочую память, а также стойкие особенности внимания.
Испанские эксперты из университета Барселоны узнали, что кофе с сахаром это один из наиболее действенных способов быстро стимулировать работу мозга, а также сохранить энергичность в течение всего дня. Известно, что оба элемента по отдельности повышают продуктивность организма, но особенно они хорошо действуют в сочетании друг с другом. Помимо этого, такой напиток помогает повысить концентрацию, а еще улучшает оперативную память и остальные когнитивные функции.
Для проведения опыта ученые использовали 40 человек, которых разделили на 4 группы. Всем было предложено выпить кофе без сахара, кофе с сахаром, пить просто воду, либо просто съесть немного сахара. В процессе этого участникам нужно было выполнить ряд заданий, нацеленных на оценку их интеллектуальных возможностей. Как сообщил главный руководитель эксперимента доктор Хосеп Серра Грабулоза, положительные результаты были отмечены у тех людей, которые употребляли кофе с сахаром.
Сочетание сахара и кофеина более действенно по той причине, что оно требует наименьших затрат ресурсов для достижения такого же уровня производительности, по сравнению с потреблении воды, кофе, сахара по отдельности. Сахар при этом, как полагают научные работники, можно с успехом заменить конфетами, выпечкой либо другими сладостями.