Май 28 2011
Мускатный кофе
.
1 чашка свежесваренного горячего кофе, 1 ст. ложка желтого сахара, 1 яичный желток, 1/2 чашки сливок, мускатный орех.
Взбить яичный желток с желтым сахаром. В маленьком кофейнике подогреть сливки. Осторожно и медленно вмешать в них взбитый желток и осторожно нагреть почти до кипения (но не кипятить).
Снять с огня, разлить кофе в подогретые чашки и добавить сливки с яйцом. Сверху обильно посыпать крупно молотым мускатным орехом.
Похожие статьи:
28 мая 2011 Кофе «Амстердам» Крепкий кофе — 1/2 чашки, какао-порошок — 1 щепотка, коньяк — 1 чашка.
В […]
28 мая 2011 Кофе «Королевский» 1 и 1/2 стакана крепкого горячего кофе, 4 желтка, 4 ч. ложки меда, 4 ст. ложки коньяка, […]- 28 мая 2011 Кофе «Лада» 10 г кофе, 29 мл русской водки (любой), 7 г сахарного песка, 100 мл […]
28 мая 2011 Кофе «Мокко-актив» 25 г кофе, сок 1 лимона, 1-2 ст. ложки меда, 250 мл воды.
Приготовить очень крепкий […]
28 мая 2011 Кофейный коктейль из морошки Кофе — 1/2 стакана, молоко — 1 ст. ложка, варенье из морошки — 3 чайные ложки.
В […]
28 мая 2011 Кофе меланж по-берлински 1 и 1/2 чашки охлажденного крепкого кофе, 4 небольшие чашечки сока (сиропа) из черешни, […]
28 мая 2011 Кофейное мороженое 50 г растворимого кофе, 4 яйца, 100 г сахарного песка, 1/2 стакана воды, 200 г сливок, […]
28 мая 2011 Кофе замороженный 50 г молотого кофе, 1 л воды, 100 г сахарного песка, 200 г сливок, 200 г сметаны или […]
Загрузка ...