Мар 04 2018

Индекс «Кофе с Молоком» в январе 2018 традиционно снизился

Автор в рубрике Новости,Новости кофе

.

Индекс "Кофе с Молоком" в январе 2018 традиционно снизилсяПосле традиционного декабрьского роста Индекса «Кофе с Молоком» январь ознаменовался традиционным же спадом. Так, по итогам первого месяца года КсМ получил значение в 908 п.п., что на -10,2% меньше, чем в декабре. В разрезе года КсМ также показал отрицательную динамику и снизился на -3,9% по сравнению с январем 2017 года. Напомним, что в декабре КсМ значительно прибавил за счет предпраздничной закупки, особенно кофе и шоколада. А в январе все подарки были подарены, россияне запаслись шоколадом, что и привело к резкому сокращению объемов его покупки. Одновременно понизились и цены на все ингредиенты Индекса, как в разрезе месяца, так и в разрезе года. В столице в первом месяце года индекс простых удовольствий также показал снижение на -11,2%, опустившись до отметки в 1043 п.п. И в разрезе года его снижение также оказалось заметным и составило -8,3%. Причины такого поведения КсМ в столицы аналогичны общестрановым факторам — снижение цен на составляющие Индекса плюс отказ от шоколада в связи с его интенсивной покупкой перед праздниками. Далее

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

Горький кофе предпочитают редкие птицы

Автор в рубрике Новости,Новости кофе

Горький кофе предпочитают редкие птицыБиологи изучили разнообразие видов, обитающих на индийских плантациях двух наиболее культивируемых видов кофейного дерева — аравийского (Coffea arabica) и конголезского, или робусты (Coffea canephora). В результате оказалось, что деревья робусты, из плодов которой получают более горький кофе, выбирают для жилья более многочисленные популяции птиц, в том числе нескольких редких видов. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.

Плантации кофе занимают существенные площади во многих тропических странах. Кофейные деревья становятся естественной средой обитания многих видов. Далее

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

ГК «Орими Трэйд» начала производить кофе и чай в капсулах

ГК «Орими Трэйд» начала производить кофе и чай в капсулахКомпания представляет комплексное решение в категории натуральных горячих напитков: чайные капсулы Greenfield и кофейные капсулы Jardin (совместимые с машинами системы Nespresso).

Капсульные напитки – один из наиболее заметных трендов мирового чайно-кофейного рынка; этот сегмент активно развивается и в России – по экспертным оценкам только потребление кофе в капсулах ежегодно увеличивается в среднем на ~6%/

Капсулы Greenfield и Jardin изготовлены из алюминия – материал обладает высокими барьерными свойствами, что гарантирует полную сохранность вкусовых и ароматических свойств продукта. ГК «Орими Трэйд» стала первым российским производителем, предложившим алюминиевые капсулы, совместимые с системой Nespresso – до сегодняшнего дня на российском рынке были представлены капсулы из пластика.

Далее

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

Где найти самый дешевый кофе в Москве?

Автор в рубрике Новости,Новости кофе

Где найти самый дешевый кофе в Москве?И почему чашка кофе раф, придуманного в Москве, дороже, чем американо.

Кофе с собой или в красивой чашке с пенкой — в Москве пьют этот напиток много и по-разному. Новые кофейни появляются одна за другой, хотя в целом во всех практически один и тот же набор эспрессо, американо, капучино, латте.

— Есть кофе по-венски, по-турецки, а по-московски бывает? — спрашиваю у своей подруги Ригины Мещеряковой, владелицы кофейни в Красногорске.

— Конечно, раф. Его в Москве придумали, — ответит она. — В моей кофейне он пользуется большим спросом — берут «ведрами», самый большой объем у меня был 450 мл. Хотя в целом по России больше пользуется спросом латте и капучино. В Европе — эспрессо.

— А раф же не сильно отличается от латте… Далее

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

Жители аулов Сочи хотят восстановить чайные плантации

Автор в рубрике Новости,Новости чая

Жители аулов Сочи хотят восстановить чайные плантацииПринявший участие в заседании общественного совета адыгов-шапсугов «Адыгэ Хасэ» председатель Городского собрания Сочи выслушали жителей сел и аулов и пообещал оказать содействие в решение насущных проблем.

Один из поднятых вопросов – восстановление заброшенных чайных плантаций одного из местных чайных предприятий. В аренду сдаются только 30 из 130 гектаров. Чтобы передать землю жителям аулов, которые готовы заняться выращиванием чая, неиспользуемые земли сначала необходимо передать муниципалитету и только потом – арендаторам. Этот вопрос власти города взяли на рассмотрение.

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

Самый дорогой в Италии эспрессо подают в кафе Турина

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Самый дорогой в Италии эспрессо подают в кафе ТуринаСамый дорогой эспрессо подают в кафе Турина, где средняя стоимость чашки кофе составляет 1,1 евро.

А самый недорогой кофе можно выпить в Неаполе – здесь чашка напитка обойдется 0,91 евро. Такие данные были обнародованы Международной организацией кофе, Торгово-промышленной палатой Милана и компанией De’Longhi.

На первом месте по стоимости чашки кофе в Европе стоит Норвегия, где чашка эспрессо стоит в среднем 4,5 евро.

Чтобы выпить чашку кофе в кафе Лиссабона, приготовьте 0,9 евро, тогда как в Италии средняя цена напитка по стране составляет 1,03 евро.

Далее

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

Шри-Ланка намерена увеличить поставки чая в Россию

Автор в рубрике Новости,Новости чая

Шри-Ланка намерена увеличить поставки чая в РоссиюИтоги торгового сотрудничества России и Шри-Ланки в чайной индустрии были озвучены 26-27 февраля 2018 г. в Москве на Празднике Цейлонского чая – встрече крупнейших представителей российского и ланкийского чайного бизнеса. Мероприятие проходило при поддержке Посольства, Чайного бюро Шри-Ланки и приурочено к 70-летию независимости республики.

«Ежегодно россияне потребляют более 160 тысяч тонн чая. Стоимость общего объёма импорта чая в России превышает $540 млн., при этом на Шри-Ланку приходится около 30% от этого объёма. В минувшем году поставки Цейлонского чая в Россию составили 33 тысячи тонн. Это десятая доля от общего экспорта чайного листа со Шри-Ланки», – сказал Чрезвычайный и Полномочный Посол Шри-Ланки в Российской Федерации Саман Вирасингхе. Далее

Комментариев нет

 

Мар 04 2018

Coffee&Tea Russian Expo пройдет при поддержке Ассоциации «Росчайкофе»

Coffee&Tea Russian Expo пройдет при поддержке Ассоциации «Росчайкофе»В рамках выставки Ассоциация «Росчайкофе» поддержит национальный чемпионат среди чайных мастеров Tea Masters Cup Russia, национальную премию «Обжарщик года», национальную премию «Бариста года», а также ежегодные награды «Человек года» в индустрии чая и кофе и «Упаковка года» в чайной и кофейной отрасли.

Российская Ассоциация производителей чая и кофе создана под эгидой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в 1999 году в форме некоммерческой организации. Далее

Комментариев нет

 

Фев 12 2018

Компания «Паулиг Рус» объединяет бренды Paulig и Santa Maria

Автор в рубрике Новости,Новости кофе

Компания «Паулиг Рус» объединяет бренды Paulig и Santa MariaМосква, 12 февраля 2018 – компания «Паулиг Рус» сообщает о структурных изменениях, в рамках которых произойдет слияние двух подразделений в составе Группы: «Кофе» и «Кухни мира и продуктовые добавки», представленных в России брендами Paulig и Santa Maria, соответственно.

В Группе Компаний Paulig Group данные структурные изменения объясняют усилением позиций компании. Объединение двух успешных категорий в предложение с единым портфелем, используя сильную позицию кофейного подразделения, позволит добиться роста бренда Santa Maria в России. В совокупности это повысит конкурентоспособность, а также положительно повлияет на структуру затрат компании. Далее

Комментариев нет

 

Дек 29 2017

Кофе в России к Новому году подорожает на 20%

Автор в рубрике Новости,Новости кофе

Кофе в России к Новому году подорожает на 20%Цены на кофе в России к Новому году могут вырасти примерно на 20%, так как зарубежные поставщики за первые пять месяцев текущего года подняли цены на 21,7% относительно того же периода 2016 года, сообщает в среду газета «Известия», ссылаясь на обзор Минсельзоза РФ с данными Федеральной таможенной службы.

Издание отмечает, что подорожание связано с неурожаем в Латинской Америке и желанием импортеров компенсировать потери предыдущих лет, когда цены в валюте занижались из-за падения рубля. При этом отмечается, что рост цен будет отложенным, так как кофе — это тот продукт, который хранится долго и который еще нужно расфасовать. Далее

Комментариев нет

 
Я бы зашел сюда и посмотрел тематическое видео.

Стр. 3 из 282« Первая...234...102030...Последняя