Компания Starbucks добавила в ассортимент кофе, сваренный из зерен, выдержанных в дубовых бочках из-под виски. Пока что новый сорт доступен только в заведениях американского города Сиэттла. Об этом в среду, 8 марта, сообщает CNN.

Сообщается, что кофе хранится в бочках компании Woodinville Whiskey. Чтобы зерна как следует пропитались алкогольным ароматом, их регулярно перемешивают. При этом последующая обжарка уничтожает остатки спирта, так что приготовленный из зерен напиток не будет пьянить.

Зерна используются для приготовления холодного кофе с ванильным сиропом, а также горячего — с сиропом и молочной пеной. Кроме того, их можно купить в упаковках. Далее

Фантазия человека не имеет границ. Особенно в части приготовления еды и напитков. За века развития кофейной культуры люди что только не делали с кофейным зерном – превращали в еду и напитки, настаивали зеленые плоды на воде и жарили спелые зерна при разных температурах. В результате всем миром приняли стандартную схему приготовления – спелые зерна сушатся, затем обжариваются, и после этого их можно дробить и заваривать. Но с общепринятой технологией согласились не все, так появились эксклюзивные сорта – Копи Лювак, Чон и Блэк Айвори, признанные самыми дорогими в мире.

Далее

В Китае запустили рекламу чая, в которой президент США Барак Обама и лидер КНДР Ким Чен Ын заключили друг друга в объятия. Об этом сообщает The Huffington Post.

На постере с изображением руководителей стран, находящихся в крайне напряженных отношениях, написано: «Выпив (название продукта), люди по всему миру объединяются».

Официальных заявлений из США или Северной Кореи по этому поводу пока не поступало.

Также непонятно, запрашивали ли рекламщики разрешение на использование образов Обамы и Ким Чен Ына. По китайскому закону о рекламе, текст которого приводит консалтинговая группа «Окно в Китай», «при использовании в рекламе имен и изображений иных лиц рекламодатель или рекламный агент должен предварительно получить согласие иных лиц в письменной форме». Далее

6 июня в Москве стартует «Европейский кофепробег», проект международного масштаба, организует Российская Национальная Ассоциация Автоматизированной Торговли (НААТ), также проект проходит при поддержке Европейской Вендинговой Ассоциации EVA, и 7 Европейских Национальных Ассоциаций других стран.

Благодаря кофепробегу, каждый прохожий, от Москвы до Манчестера, сможет угостится качественным зерновым кофе, с уникального кофемобиля оборудованном настольными кофейными автоматами. Далее

Об очередном полезном влиянии кофе на человеческий организм рассказали научные сотрудники университета Швеции. Согласно результатам их исследований, ароматный напиток уменьшает риск проявления рака молочной железы. Проанализировав результаты последних исследований, ученые установили, что именно кофе препятствует повторным проявлениям онкозаболеваний у женщин, которые побороли рак груди. Далее

Основатель федеральной сети точек кофе на вынос Go!кофе Василий Новиков готовит к открытию первое в Новосибирске заведение формата кафе-коворкинг, об этом он рассказал 7 апреля корреспонденту Сиб.фм.

Проект под названием «Рабочее место» планируется открыть на втором этаже торгового центра «Мегас» в конце апреля — начале мая. В дальнейшем Новиков собирается открыть в городе ещё несколько точек.

Предполагается, что новое заведение будет совмещать достоинства кофейни и практичность коворкинга — помещения, которое оборудовано всем необходимым для работы и сдаётся в аренду по часам, дням, неделям или месяцам. Далее

Регуляторы ЕС обратили внимание на налоговую практику сети кофеен Starbucks. Компанию подозревают в налоговом сговоре с правительством Нидерландов.

Расследование деятельности Starbucks в Европе началось в 2014 году. По информации WSJ, сразу после начала расследования головной офис компании в Старом Свете в Амстердаме зафиксировал прибыли в размере 407 млн евро (446,6 млн долларов) за финансовый год (сентябрь 2013 – сентябрь 2014 года).

По документам, наиболее доходным подразделением было швейцарское, заработавшее 502 млн швейцарских франков (527,8 млн долларов). Далее

На сайте Kickstarter началась кампания по сбору средств на запуск смарт-чайника Appkettle, который в паре с мобильным приложением приготовит воду нужной температуры в правильное время. Да, теперь и чаепитие можно спланировать до мелочей.

Смарт-чайник тесно взаимодействует с приложением, благодаря которому можно дистанционно задавать время к которому необходимо закипятить воду. Например, вы можете сделать это по дороге к офису, чтобы зайдя в кабинет, быстро заварить любимый чай. Далее

Кофейный кооператив «Чёрный» сообщил о финансовых трудностях, из-за которых проект лишился двух человек из команды и вынужден закрыть подписку на кофе. Об этом компания сообщила в своём Facebook.

«Наш проект экономически неэффективен, в связи с чем за последние три месяца мы были несколько раз на грани закрытия. И дальше могло бы следовать „но теперь всё хорошо, мы справились с проблемами и идём дальше“, но это не так — мы не справились», — комментируют в «Чёрном». Далее