Май 26 2011
Планета кофе: Камерун
.
Основной вид кофе, который производится в этой стране, — это робуста, хотя треть ежегодного сбора приходится на сорт «Блю-маунтин» арабики, которую выращивают в западных вулканических районах. По качеству обработанная влажным методом арабика, которую культивируют на плантациях, основанных европейцами, не уступает лучшим видам центральноамериканского кофе. Ввезенная когда-то из Заира, робуста сейчас распространилась по всем провинциям Камеруна, за исключением крайнего севера страны.
Похожие статьи:
27 мая 2011 Деликатное очарование венских кафе Мир венских кафе - мир особый, ни на что не похожий, пахнущий кофе и шницелями (пусть […]
27 мая 2011 Весь этот кофе! Кофе имеет такое же отношение к Вене, как и молочная пена к меланжу. Помимо превосходных […]
27 мая 2011 Италия – кофейная страна Каждый раз, говоря о качественном кофе, мы вспоминаем Италию, потому что только […]
27 мая 2011 Культовые кофейни мира Конечно, выпить чашечку отличного кофе можно и дома, но иногда стоит отправиться на край […]
27 мая 2011 Как пьют эспрессо в Италии? В отличие от ценителей эспрессо из других европейских стран, итальянцы никогда не […]
27 мая 2011 Кофе — король латиноамериканского экспорта Модные поветрия в Мексике приходят и уходят, за исключением одного, которое существует в […]
27 мая 2011 Мексиканский кофе «Oaxaca Pluma» Кофе в Мексике растет, главным образом, на юге страны — в штате Веракрус (в гористой […]
27 мая 2011 Бразилия — 3 Кофе ценою в жизнь
Не случайно Бразилию называют второй родиной кофе. Это государство […]
Загрузка ...