Май 28 2011
Рецепт кофе с вермутом
Ингредиенты на две персоны
120 мл ( /2 стакана) красного вермута, 60 мл (4 ст. Ложки) холодного, очень крепкого черного кофе, такого, как эспрессо, или сваренного любым способом из расчета 75 г (13 ст. Ложек или 1 неполный стакан) молотого кофе на 1 л (4 стакана) воды, 250 мл (1 полный стакан) молока, 30 мл (2 ст. Ложки) колотого пищевого льда, 10 мл (2 ч. Ложки) сахарного песка, кофейные зерна для украшения коктейля
Рецепт
1. Соедините все составные части напитка в шейкере для коктейлей, встряхивая его энергично и долго.
2. Как только коктейль будет готов, сразу же разлейте его в бокалы или креманки. Украсьте несколькими жареными кофейными зернышками.
Полезный совет
Это еще один напиток, в котором молоко может свернуться. Этого можно избежать, если использовать немного больше сахара, чем предлагается в рецепте.
Варианты
В зависимости от вида молока или сливок можно получить большое разнообразие вкуса десертных напитков этого типа.