Фев 02 2014

Турция заняла первое место в мире среди стран по потреблению чая

Автор в 14:25 в рубрике История чая,Чай


.

Турция заняла первое место в мире среди стран по потреблению чаяВ Турции распитие чая это не просто процесс, это традиция. Напиток стал признаком гостеприимства и дружелюбия. Здесь даже есть поговорка «разговор без чая, как небо без луны».

Турция занимает первое место в мире среди стран- потребителей чая. Как сообщает телеканал Си-эн-эн Тюрк, в «стране Ататюрка» на душу населения приходится почти 3 кг чая в год. С таким показателем Турция обошла Великобританию /2 кг чая в год/ и Россию /1,5 кг/.

Впервые чайные плантации появились в Х1Х веке при султане Абдул Хамиде II. По его приказу первые посадки были сделаны возле города Бурса, но место было выбрано неудачно, и кусты там не прижились. После падения Османской империи и становления Турецкой Республики столь любимый тогда кофе стал слишком дорог для большинства населения. Так, чашка кофе стоила в 4-5 раз дороже чашки чая. И тогда по инициативе «отца турок» и основателя государства Ататюрка был принят закон о выращивании чая на черноморском побережье в провинции Ризе.

В настоящий момент весь чай, производимый Турцией, растет именно в этом регионе. К 1965 году страна начала экспортировать чай за рубеж. На сегодняшний день, сообщает телеканал, республика производит более 200 тыс тонн чая в год и занимает пятое место в мире по его производству.

Турецкий чай заваривают в специальном двойном чайнике / чайданлык/. Пьют этот напиток из небольшого грушевидного стеклянного стакана, который называется армут /груша/.

В Турции распитие чая это не просто процесс, это традиция. Напиток стал признаком гостеприимства и дружелюбия. Здесь даже есть поговорка «разговор без чая, как небо без луны».

Похожие статьи:

  • Этимология слова чай2 июня 2011 Этимология слова чай Как товарищи, безусловно, правильные, мы обратимся, для начала, к […]
  • История чая — Европа23 ноября 2010 История чая — Европа В 1516 г. португальцы открывают морской путь в Китай, и уже со следующего года чай как […]
  • 15 фактов о чае3 июня 2011 15 фактов о чае 1. Существует множество преданий о том, кем и когда был открыт чай. Китайская традиция […]
  • История чая — Англия23 ноября 2010 История чая — Англия Впервые чай появился в Англии в 1657 году. Торговец Томас Гарравей рекомендовал его как […]
  • 2 июня 2011 Король напитков Речь пойдет о напитке, который сопровождает нас всю нашу жизнь в любое время суток. […]
  • Безумный чай от Шляпника5 июля 2011 Безумный чай от Шляпника Творение американского режиссера Тима Бертона "Алиса в Стране чудес" - это не совсем то, […]
  • История зарождения чаепития4 августа 2013 История зарождения чаепития Китай является зарождением чая. Откуда и пошло свое распространение по всему миру. […]
  • Роза из Судана, или все о каркаде4 июня 2011 Роза из Судана, или все о каркаде О любви Клеопатры к молочным и медовым ваннам написано немало, а вот о красных цветах, […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий