Авг 25 2011
Вкусный и доступный кофе-1
Для приготовления особого кофе, нужен домашний инвентарь, как сковородка, электрическая или ручная кавомолка, нож обычный, молоток, металическая баночка из-под кофе, фольга, 2 обычных ложки, а также и свободное время для приговления кофе.Сыръём для приготовления кофе растёт в парках и лесах СНГ. Удобная пора для сбора урожая это конец октября, а также ноябрь.
Приготовленный и горячий напиток кофе готовится на основании порошкообразного кофе, воды, а также с добавлением молока, сгущенного молока, сахара и так-далее, но по вкусу. Идём в лес, где мы ищем дубовую рощу и дубовые деревья. Начинаем собирать дубовые жёлуди и чем больше, тем лучше! Приносим домой, раскладываем в тёплом месте для полной просушки на протяжении 2-3 недель. Высушенные жёлуди мы с вами очищаем от скарлупы с помощью молотка или ножика. Полученную мякоть жёлудя, режем на 4-5 кусков и поджариваем на сковородке до тёмно-бурого цвета. После чего измельчаем на кофемолке до получения однородного порошка. Засыпаем в металическую баночку и накрываем фольгой. Этот порошок мы смешиваем из сухим порошком-цикорием до однородной смеси. На 200 мл. воды по 2-3 полные ложки этого порошка необходимо употребить.
Приятного кофепития!