Июн 13 2011

Восточно-фризский чай


.

В Восточной Фризии говорят: «У гостеприимного жителя Восточной Фризии всегда наготове чашечка чая». Всегда — это в буквальном смысле слова. Чай пьют на завтрак, потом около одиннадцати часов для бодрости, после чая пропускают рюмку водки. После обеда с 2 до 3 часов — основное чаепитие. Конечно же, чай пьют вечером, после ужина. Чай всегда заваривают крепким, темного цвета, иначе для хозяйки это просто «помои», в чай добавляют сахар и сливки, которые не размешивают.

Ингредиенты чая
1 литр воды, 6-7 полных чанных ложек восточно-фризской чайной смеси, 4 кусочка белого крупнокристаллического или леденцового сахара, сливки по вкусу.

Рецепт чая
Вскипятить воду, засыпать чай в чайник, залить кипятком, дать настояться 3-4 мин, процедить в другой чайник. В каждую чашку положить кусочек сахара, наполнить чашку наполовину чаем, сверху положить сливки и не размешивать. На оставшийся в чашке кусочек сахара снова наливается чай. Часто одного кусочка хватает на три чашки.

Похожие статьи:

  • Индийский13 Июнь 2011 Индийский Ингредиенты чая Горячая вода - 4 чашки, гвоздика -18 шт., корица - 2 палочки, кардамон […]
  • Узбекский чай2 Июль 2011 Узбекский чай Рецепт чая Хорошо прогреть большой фарфоровый чайник. Засыпать зеленый чай и залить […]
  • Узбекский способ22 Ноябрь 2010 Узбекский способ В Узбекистане национальным напитком является зеленый чай, который пьют во всех областях […]
  • Горячий индийский чай с пряностями13 Июнь 2011 Горячий индийский чай с пряностями Ингредиенты чая Черный чай (лучше - чай из Нилгири) - 4 чайные ложки, 3-8 гвоздик, 3-8 […]
  • Казахский рецепт чая со сметаной13 Июнь 2011 Казахский рецепт чая со сметаной Ингредиенты 2-3 чайные ложки зеленого чая, 200 мл.(1 стакан) сметаны, 200мл.(1 стакан) […]
  • Индонезийский чай с яйцом13 Июнь 2011 Индонезийский чай с яйцом Рецепт чая Разбить яйцо в большую чашку и хорошо взбить его. Помешивая энергично, […]
  • Индийский способ22 Ноябрь 2010 Индийский способ В Индии и Шри-Ланке сохранили, а в ряде случаев еще более увеличили английскую норму […]
  • Афганский14 Июнь 2011 Афганский Листья зеленого чая - 2 чайные ложки, кипяток - 6 унций (170 мл), сахар - по вкусу. Чай […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий