Teamoty.com

За последние месяцы отношение россиян к США серьезно изменилось и, надо признаться, не в лучшую сторону. Наши принципиально разные позиции по Украине «задели» даже столь популярный в РФ бигмак и его собратьев по кухне. Согласно опросу исследовательского центра Superjob, 62% респондентов совсем не против закрытия «Макдоналдсов» в России, а самые активные даже пикетируют рестораны и собирают против них подписи в интернете.

А чтобы россияне не голодали вне дома, надо открыть собственные фастфуды — блинные, чебуречные и пельменные, считает Владимир Вольфович. Далее

Московские владелицы сети кофеен «ДаблБи» открыли два заведения в Петербурге, в которых подают только кофе. В ближайшие годы сеть планируется расширить еще на пять точек. Игроки рынка считают, что широкого распространения эта кофейня не получит.

Столичные предпринимательницы Анна Цфасман и Ольга Мелик–Каракозова за 1,5 года организовавшие в Москве сеть из 9 кофеен под брендом «ДаблБи», вышли со своим проектом в Петербург. Далее

Кофейную гущу будут использовать в качестве корма для крупного рогатого скота.

Японская фирма Menicon нашла решение, как поступать со жмыхом от использованных кофейных зерен в сети кафе Starbucks. Компостирование, использование пищевых отходов на перегной признаны безопасной и чистой практикой. Однако, скармливание после соответствующей обработки остатков коровам, является еще более полезной инициативой. Органика не просто попадает обратно в почву, но и используется в животноводстве. Далее

Компания BKON недавно запустила новый высокотехнологичный способ приготовления чая, направленный на усовершенствование чайных домов. Craft Brewer от BKON обещает прекрасную чашку чая каждый раз. Он даже может сохранить вкус второго и третьего заваривания от первой варки. Единственный недостаток это ценник на $ 13,000. В настоящее время можно найти Craft Brewer в 5 местечках США, но уже к концу лета компания BKON (произносится «бикон») стремится расширить свое пребывание до 100 мест. Далее

В этой передвижной кофейне можно будет выпить кофе в полной темноте. Таким образом, посетители смогут ощутить, как чувствуют себя слепые люди. Первой остановкой передвижного кафе будет Намнести миру в Праге. Его посетят чешские актёры Дана Батулкова, Павел Ржезничек и Бара Полакова, сообщает организатор акции — благотворительный фонд Чешского радио.

Обслуживать посетителей будут незрячие люди. Кофейня будет открыта для гостей 7 мая с 10 до 20. Затем автобус отправится в турне по чешским городам – в Ческе Будейовице, Литомышль, Злин, Остраву, Ичин, Оломоуц и Брно. Далее

Mondelez International (ранее Kraft Foods) и нидерландская D.E Master Blenders 1753 B.V. договорились об объединении своих кофейных бизнесов для создания компании с годовым оборотом, превышающим $7 млрд и маржой EBITDA на уровне 15-19%. Об этом говорится в сообщении Mondelez.

Новая компания будет называться Jacobs Douwe Egberts (JDE) и расположится в Нидерландах. Она объединит в себе такие бренды кофе Mondelez, как Jacobs, Carte Noir, Gevalia, Kenco, Tassimo и Millicano, а также бренды D.E Master Blenders 1753: Douwe Egberts, L’OR, Pilao и Senseo. Далее

Антикафе «МуLand», где посетители платили за время пребывания, закрывается в Барнауле после полутора лет работы. 2 мая состоялась прощальная вечеринка.

Поводом для закрытия послужил «покерный скандал» который разгорелся вокруг заведения в конце марта 2014 года. На одной из встреч покерного клуба в кафе задержали 30 человек. Были изъяты фишки и колоды карт.

Владельцу заведения Борису Печенину грозит штраф от 300 до 700 тысяч рублей за организацию незаконного игорного бизнеса. Далее

Клинический психолог доктор Рамани Дурвасула проанализировала данные тысячи любителей кофе, изучив общие особенности их личности и психологические черты, пишет The Independent. Среди них она выделила интроверсию, экстраверсию, терпеливость, перфекционизм, сердечность, бдительность, чувствительность и социальную активность.

По оценке психолога, любители черного кофе являются типичными пуристами, не признающими излишеств и предпочитающими вести простую жизнь. Далее

Вы мечтаете по утрам пить чай с богатыми вкусовыми качествами? Вы слишком нетерпеливы, чтобы заваривать его горячей водой, как это делали люди в течение тысяч лет? Тогда вам придется по вкусу высокотехнологичное решение, которое позволит заварить чай вашей мечты быстрее, чем вы когда-либо надеялись.

Изобретатель Крафт Брюэр представил миру устройство Bkon, которое использует вакуум, чтобы заварить чай. Его машина делает несколько настоев в вакууме, продолжительность заваривания которых можно менять в зависимости от того, что хочется получить в итоге.

Изобретатель убежден, что его машину можно использовать не только для заваривания чая, но и для получения вкусного кофе или коктейлей, вкус которых будет отличаться от привычного людям в лучшую сторону. Далее

В Екатеринбурге появилась новая услуга. Теперь автовладельцы, стоя в пробках, могут выпить кофе. Предлагают бодрящий напиток молодые торговцы, один из них принимает заказы у водителей и по рации передает напарникам. Те готовят горячий напиток в кофемашине и через сотню метров вручают стакан покупателю. К новому сервису местные жители отнеслись по-разному. Одни восприняли идею с энтузиазмом, говоря о том, что кофе с утра как нельзя кстати, особенно с доставкой в машину. Другие говорят, что бизнес нелегальный, коммерсанты не зарегистрированы и не платят налоги. Далее