Окт
25
2011
. Кофе по-ирландски Стакан ополоснуть кипятком. В стакан влить чайную ложку водки и добавить пару кусочков сахара. Налить в стакан черный кофе, размешать и добавить немного сливок или сметаны. Кофе из одуванчиков Оказывается, корни одуванчика к осени накапливают много питательных веществ. Из этих корней можно приготовить кофе с нежным вкусом и чудесным ароматом.Корень одуванчика тщательно […]
Окт
25
2011
Стандартный кофе. Вскипятите воду, Хорошо ополосните кофейник крутым кипятком и всыпьте в него половину порцию молотого кофе. Залейте порошок кипятком и закройте кофейник. Через две минуты досыпьте оставшийся порошок и долейте воду до необходимой пропорции. Подогревайте кофейник на медленном огне, но не доводите до кипения. Через 5минут – кофе готов! Соотношение между водой и кофе: […]
Окт
25
2011
В жаркий солнечный день, когда мучает жажда, очень приятно отведать холодный кофейный напиток. Предлагаю Вам немного рецептов для которых требуется немного времени, кофейная эссенция или растворимый кофе. Кофе с газированной водой. 3 столовых ложки кофейного сиропа и 2-3 столовых ложек сливок перемешивают в стакане. Наливают в стакан газ, воду из сифона, а сверху кладут ложку […]
Окт
25
2011
Ниже представлены популярные способы приготовления кофе. Кстати, если вам интересны различные рецепты с фото, то на сайте Вкусные и Простые Рецепты, вы обязательно найдете нужный вам рецепт. Кофе «Охотничий» Состав: — 4 чайных ложки кофе — 100 г шоколада — 50 г сахара — 1 л воды. Приготовление: Сварить кофе, добавив шоколад и сахар или […]
Окт
25
2011
Несколько рецептов от кофейных гурманов: Во-первых, турка должна быть медная (это в идеале как бы), помешивания все производятся деревянной палочкой (я использую обычную китайскую), ну, и конечно, не дать ему кипеть! Во-Вторых, кофе обязательно размалывать самому (при чем ручной кофемолкой, до “золотой середины” – т.е. не дрова но и не пыль!). В-третьих, кофе ложить из […]
Окт
16
2011
Состав: Куриное яйцо – 1 шт. Сахарный песок – 1 ст. л. Кофе тонкого помола – 7 гр. Приготовление: Отделить белок от желтка. В стакан положить желток и ложку сахара. Взбить содержимое стакана при помощи миксера. Сделать порцию эспрессо. Сверху эспрессо аккуратно положить взбитую смесь. На поверхности, при помощи зубочистки, можно изобразить различные узоры.
Окт
16
2011
Состав: Молотый кофе – 50 гр Шоколад – 50 гр Сахар Вода Приготовление: Холодную воду налить в кофейник, затем добавить кофе и два раза довести до кипения, затем убрать с огня и дать всего 2-3 минуты отстоятся. Ломтики шоколада положить в каждую чашку и добавить горячий кофе. Затем некоторое время кофе помешивать чайной ложечкой, для […]
Окт
11
2011
Состав: -Натуральный кофе – 1ст. ложка -Вода – 1\2 л -Сливки – 1\2 л -Сахар – 250 гр -Желтки -4 шт Приготовление: В половину кофе налить холодной воды, поставить на медленный огонь. Когда пена поднимется, добавить остальной кофе и оставшийся сахар. Подождать когда закипит, плотно закрыть крышкой и поставить на край плиты. Через 10 минут […]
Сен
05
2011
Состав: Жёлуди – 0.5 кг Вода – 1л Сахар и мёд по вкусу Желуди высушить, вылущить и залив водой кипятить около получаса. Отвареные жёлуди обсушить, тщательно обжарить и пропустить 2 раза через мясорубку. После чего можно высыпать в стекляную банку и хранить в сухом месте. В такой кофе очень хорошо добавлять цикорий. Приготовление: 1-2 ч.л. […]
Сен
02
2011
Для приготовления кофейного сиропа нужно: молотый кофе – 4 столовой ложки, 3 стакана сахара и 2 стакана воды. Молотый кофе залить горячей водой, потом настоять 10-15 минут, затем процедить сквозь сито и добавить сахар и довести до кипения. Варить 15 минут и охладить. Разлить по бутылкам. Кофейный сироп разводят водой и пьют в жаркую погоду