Архив рубрики 'Состав и свойства кофе'

Окт 08 2014

Найдены уникальные гены кофеина

. Ученые решили выяснить «подноготную» известного нам кофейного дерева. Секвенировав геном, который кодирует кофеин, было выяснено, что гены кофе отличаются от тех генов, которые в ответе за выработку того же кофеина у чая и какао-бобов. А означает это то, что предки у вышеназванных растений разные. Научная статья о сравнении геномов опубликована в известном журнале Science.

Комментариев нет

 

Мар 25 2014

О мочегонном эффекте кофе

Принято считать, что кофе выступает в качестве мочегонного средства и снижает уровень жидкости организма. Но теперь эксперты доказали обратное. На самом деле, кофе способен помочь людям с обезвоживанием, ведь его можно учитывать в общем объеме жидкости, выпиваемой за день, пишет NDTV Cooks. Сотрудники Британской ассоциации кофе оговаривается: сделанные выводы относятся лишь к тем случаям, когда […]

Комментариев нет

 

Мар 23 2014

Вредно или полезно пить кофе?

Над вопросом «полезно или вредно пить кофе? » задумываются многие его потребители. Ученые доказывают полезность или вредность кофе, основываясь на различных экспериментах и опытах. Все прекрасно знают, что стимулирующее действие кофе основано на кофеине. В кофе содержит около 500 веществ, включая кофеин, и многие в той или иной степени влияют на жизнедеятельность организма. Но, к […]

Комментариев нет

 

Мар 10 2014

Стоит ли пить кофе с молоком?

Это самый популярный напиток в мире, но помогает ли он в действительности или, наоборот, приносит больше вреда? Каким образом частое потребление кофе отражается на нашей фигуре? Женский журнал «Click!» отвечает на эти вопросы. Каковы последствия потребления кофе? Когда речь идет о кофе, мнения разделяются: некоторые ученые хвалят этот напиток, другие критикуют. Объяснение простое. Кофеин и […]

Комментариев нет

 

Мар 04 2014

Возможно ли пить кофе во время беременности?

Кофе является одним из любимых напитков многих, но если Вы беременны, то Вам необходимо уменьшить количество ежедневного употребления кофе. На самом деле, многие женщины не могут отказать себе в удовольствии выпить чашечку кофе с утра, даже во время беременности. Что можно сказать о кофеине? Кофеин обладает стимулирующим и мочегонным действием. Как стимулятор, он повышает давление, […]

Комментариев нет

 

Фев 27 2014

Четыре чашки кофе в день не обезвоживают организм

Британские медики не смогли найти связи между умеренным употреблением кофе и хроническим обезвоживанием организма, на что указывал слабый мочегонный эффект кофеина, открытый еще в начале 20 века, что должно помочь развеять опасения обывателей. «Несмотря на отсутствие каких-либо научных свидетельств в пользу иссушающего эффекта кофе, среди обывателей и некоторых медиков существует представление о том, что кофе […]

Комментариев нет

 

Фев 23 2014

Кофе задерживает воду в организме мужчин

Ученые Бирмингемского университета в США доказали, что кофе не обезвоживает организм. Результаты исследования были опубликованы в журнале PLoS One. В исследовании приняли участие 50 здоровых мужчин, половина из которых выпивали по четыре чашки кофе в день в течение трех дней. Другая группа мужчин пила четыре стакана воды вместо кофе. Обе группы мужчин не занимались физической […]

Комментариев нет

 

Янв 26 2014

Кофе не обезвоживает

Когда-то учёными диетологами был открыт эффект обезвоживания организма из-за кофе. Причём этому эффекту приписывалась хроническая форма. Но сейчас британские медики, изучившие этот феномен, не смогли найти чёткой взаимосвязи между употреблением упомянутого напитка и хроническим обезвоживанием. Они опубликовали своё заявление, которое должно разрушить обывательский стереотип о вреде кофе. Софи Киллер – автор «кофейного» исследования, сказала, что […]

Комментариев нет

 

Янв 10 2014

Утренняя альтернатива кофе

Шведские ученые уверяют, синий цвет утром способен усилить внимание и концентрацию человека, и при этом заменить ему кофе. Синий цвет является безопасным для тканей человеческого тела, и при этом воздействует на образование некоторых физических процессов в организме человека. Люди, которые смотрят чаще на синий цвет, повышают свою концентрацию и внимание и лучше справляются с различными […]

Комментариев нет

 

Янв 09 2014

Зеленый кофе для похудения

На сегодняшний день зеленый кофе только начинает завоевывать популярность в нашей стране. Действительно, это достаточно интересный и специфический напиток, который обладает целым рядом разнообразных свойств. Среди них особого внимания, безусловно, заслуживают уникальные жиросжигающие качества. Свойства зеленого кофе В первую очередь хочется подчеркнуть, что польза зеленого кофе для нашего организма весьма велика при умеренном его употреблении.

Комментариев нет

 

Стр. 1 из 9123...Последняя