Teamoty.com

Часто в качестве аргумента в пользу кофе, говорят о его бодрящем и стимулирующем действии. На мой взгляд, это свойство кофе никак нельзя назвать полезным для здоровья. Как было сказано в начале статьи, кофеин является психостимулирующим средством и стимулирует нервную систему. К каким вредным последствиям приводит этот эффект, говорится выше. Есть множество исследований, доказывающих пользу кофе [...]

Вред кофе для здоровья, о котором говорилось выше, связан именно с кофеином. Основной аргумент против кофе без кофеина заключается в том, что при его производстве используются совсем не безобидные химические вещества. Действительно ли это так? Существует несколько способов удаления кофеина из кофейных зерен (декофеинизации): "Традиционный" способ, при котором для удаления кофеина использу­ется растворитель метиленхлорид (метиленхлорид [...]

Онкологи советуют регулярно употреблять кофе или чай. Таким образом, достигается профилактический антираковый эффект Как пишет ежедневник "Зеркало недели", профессор Гарвардского университета, американец украинского происхождения Майкл Ситковский приблизился к разгадке так называемого парадокса Хелстрома - главной загадке, лежащей на пути к победе над раком.

Любители чая и кофе заболевают раком почки несколько реже, чем те, кто потребляют эти напитки в небольших количествах. К таким выводам пришли американские исследователи, изучившие данные 13 долговременных исследований, охвативших более 770 тысяч человек. Согласно выводам сотрудников Медицинской школы Гарвардского университета, среди людей, ежедневно выпивавших в среднем по три и более чашек кофе объемом 240 [...]

"Когда медицина основательно испортит себе желудок,  применяя лекарства химического синтеза, и перепробует все органы тела животного, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества – лекарственным растениям и снадобьям". Профессор Александр Чирх, основатель фармацевтической биологии, 1909 г. Сегодня все больше людей проявляют интерес к травяным целебным чаям. Зайдите в любую аптеку или супермаркет: на полках рядом [...]

На этот счет существует много мнений. Рассмотрим пока вопрос о полезности кофе. Итак, какую пользу для здоровья я получу после выпитой чашки горячего и ароматного кофе? Чашечка ароматного кофе улучшает настроение, создает ощущение бодрости и прилива сил. Не забывайте, что кофе содержит кофеин, который расширяет кровеносные сосуды, т.е. усиливает кровообращение. Также кофеин обладает свойством повышать [...]

В этой рубрике Вы найдете интересные факты о кофе. Знаете ли Вы … … что с древнейших времен кофе применятся как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 г. нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка “бинчум”, т.е. кофе. На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против [...]

Как мы знаем, существуют различные способы приготовления кофе. А какой способ лучший? Это конечно, решать Вам. Ниже приведены несколько рекомендаций, которые подойдут ко всем рецептам. Кофейные зерна должны быть обязательно свежеобжаренными. Длительное хранение ухудшает вкус и аромат кофе. Хорошо обжарить кофейные зерна дома довольно проблематично, поэтому старайтесь покупать уже обжареные зерна в магазинах.

На нашей планете кофейные деревья в основном растут в западном полушарии и занимают площадь более 4.5 млн. га. В тропическом климате, где температура воздуха в среднем 19-25 градусов выше нуля, кофейные деревья растут, как и в дикой природе, так и на плантациях. На плантациях в основном выращивают кофейные деревья, относящиеся к сорту Арабика. Если за [...]

Кофе по-ирландски Стакан ополоснуть кипятком. В стакан влить чайную ложку водки и добавить пару кусочков сахара. Налить в стакан черный кофе, размешать и добавить немного сливок или сметаны. Кофе из одуванчиков Оказывается, корни одуванчика к осени накапливают много питательных веществ. Из этих корней можно приготовить кофе с нежным вкусом и чудесным ароматом.Корень одуванчика тщательно очищаем [...]