Teamoty.com

. Невозможно оспорить преимущества горячих напитков, таких как чай или кофе. Они помогут нам взбодриться, избавят от сонливости, согреют и просто позволят получить удовольствие от вкуса и аромата. Однако, даже обычная процедура чаепития для многих из нас стала практически ритуалом, в ходе которого важно все: и качество самого чая, и качество воды, и выбор посуды […]

Многие из нас начинают свое утро с чашечки ароматного кофе — чтобы окончательно проснуться. Сложно даже представить, как человечество смогло бы выжить без этого чудодейственного напитка. Но им каждый балует себя по-разному. Кто-то делает из приготовления утреннего «допинга» целый ритуал, а кто-то успевает сварить кофе за несколько секунд. Способов приготовления напитка множество. Вот только вариантов […]

Принцип действия прибора весьма прост. Португальский дизайнер Давид Матеуш сконструировал уникальную кофеварку Café Balão, которая напоминает лабораторную колбу. Стеклянное устройство варит кофе в три раза быстрее обычных кофемашин, а ее дизайн позволяет непосредственно наблюдать за процессом, передает Kedem. Принцип действия прибора весьма прост: вода и кофе помещаются в верхнюю стеклянную колбу; нагревательный элемент установлен в […]

Классическим вариантом бодрящего напитка, который большинство людей предпочитают употреблять именно по утрам, является натуральный и очень крепкий черный кофе безо всяких добавок, сдобренный разве что небольшим количеством сахара. Вот только ценители кофе любят пить этот напиток не только в таком виде, но и со всевозможными добавками — молоком или сливками, мороженым, ликерами или другим алкоголем… […]

Для начала нужно перемолоть кофе. В зернах кофе дольше сохраняет свой аромат, поэтому не стоит перемалывать сразу все кофе, которое есть. Лучше делать это в небольших количествах, если у перемолотый кофе остался, то хранить его нужно только в плотно закрытой таре. Прежде чем, начать варить кофе нужно подготовить воду. Лучше взять питьевую воду и охладить […]

Как мы знаем, существуют различные способы приготовления кофе. А какой способ лучший? Это конечно, решать Вам. Ниже приведены несколько рекомендаций, которые подойдут ко всем рецептам. Кофейные зерна должны быть обязательно свежеобжаренными. Длительное хранение ухудшает вкус и аромат кофе. Хорошо обжарить кофейные зерна дома довольно проблематично, поэтому старайтесь покупать уже обжареные зерна в магазинах.

А знаете ли Вы… …что если в черный кофе добавить щепотку мускатного ореха и пару зерен кардамона, он сохранит все полезные качества и утратит вредные. И тогда кофе можно пить, сколько угодно! …что для кофе, приготовляемого в турках, требуется очень тонкий помол. Поэтому молотый кофе просеивают через сито с отверстиями не более 0,4 мм и […]

Мы все относимся к кофе по-разному. Кто-то пьет по 4-5 чашек в день, кто-то только по утрам, чтобы взбодрится и проснуться, а кто-то пьет этот чудесный напиток, только для того, чтобы поддержать компанию. А знаете Вы, как правильно приготовить вкусный и ароматный кофе? Вкус кофе завит от некоторых причин: Хранение Специалисты рекомендуют хранить обжаренные и […]

В настоящее время кофе является самым популярным напитком. Благодаря Петру Первому к кофе и к вечерним платьям, за каких то несколько столетий, пристрастились миллионы россиян. В Руси, до кофе, были популярны совсем иные напитки – из размельченных ,обсушенных и обжаренных желудей, одуванчика, лопуха, овсяного корня. Во время популяризации кофе, простые напитки стали уделом крестьян, обычных […]

Как хорошо встать утром, заварить себе вкусный кофе и взбодрившись настроится на рабочий лад. Вопрос только в том, как приготовить правильно и вкусно? Одним из самых распространенных способов заваривания нерастворимого кофе является заваривание в турке. Для получения насыщенного аромата и вкуса, зерна желательно молоть именно перед самым приготовлением. Самый большой срок хранения молотых зерен кофе […]