Архив рубрики 'Чай для гурманов'

Сен 20 2011

Лимонад и травяной чай

РЕЦЕПТ №1 Лимонад Надо: на 1 л воды 1 крупный лимон, сахар и мяту по вкусу. Готовим: 1. Лимон вместе с сахаром протираем в миксере. 2. Добавляем горячую кипяченую воду. Настаиваем около 1 часа. 3. Процеживаем. Подаем со льдом. РЕЦЕПТ №2 Травяной чай от жажды Надо: 1 столовой ложке листьев черной смородины, цветов липы, мяты, [...]

Комментариев нет

 

Авг 13 2011

Изумрудный чай

Этот фрукт, в нашей стране, приобретает с каждым годом всё большую популярность. В основном, за свой уникальный вкус, аромат. Мало кто знает, что в нём также есть и много полезных веществ, в том числе отвечающих за расщепление и выведение жиров. Киви можно есть сырым, можно добавлять в различные блюда и салаты, а так же, этот [...]

Комментариев нет

 

Июл 14 2011

ICE Мате

Для приготовления Ice-Mate 0,5л. необходимо: Yerba Mate - 20гр (2ст. л.) Сок Цитрусовый - 20 мл. (2 ст.л.) Сахар - 8 ч.л. 1) Засыпать в заварочный чайник 20 гр. мате, добавить сахар или мед и залить 250 мл. крутого кипятка. 2) Настаивать от 5 до 10 минут. 3) Положить на дно бокала или кувшина ёмкостью [...]

Комментариев нет

 

Июл 14 2011

Коктейль «Снежный»

Вскипятить 4 стакана молока с 2 столовыми ложками йерба мате, палочкой корицы и сахаром по вкусу. Процедить и постепенно добавить 4 предварительно взбитых желтка. Взбивать до появления толстой пены, добавить 150 гр. водки.

Комментариев нет

 

Июл 14 2011

Коктейль «Медовый»

На литр вареного мате добавить 2 столовые ложки меда, предварительно расплавленного для лучшего смешивания. В полученную смесь влить полстакана водки. Подавать холодным.

Комментариев нет

 

Июл 14 2011

Сладкий мате

Мате, который готовится с сахаром или медом. При этом сахар в виде порошка может изначально засыпаться в калабасы вместе с сухой заваркой (или на дно кладется ложечка меда) и потом доливается горячая вода.

Комментариев нет

 

Июл 14 2011

Матэ с апельсинами

Апельсиновый матэ обладает способностью восстанавливать клетки и очищать кровь, регулировать уровень холестерина в крови и расширять кровеносные сосуды. Напиток имеет приятный вкус с оттенком апельсина. К заварке матэ добавить кусочки сушеной цедры апельсина и лимона, тростниковый сахар. Залить небольшим количеством горячей воды, дать воде впитаться. Долить до верху, можно довести до кипения, но не кипятить.

Комментариев нет

 

Июл 13 2011

Матэ классический

Чай матэ (мате) – тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина. Традиционно матэ готовится в специальном сосуде "калабасе", и пьется с помощью "бомбильи". Матэ не рекомендуют заваривать кипятком, вода должна быть температуры 70-80 градусов, иначе матэ начинает выделять вредные вещества, и начинает горчить. Калебас засыпается матэ на 2/3. Затем его нужно наклонить так, чтобы заварка ссыпалась [...]

Комментариев нет

 

Июл 13 2011

Каркадэ плюс

Время приготовления: 15 минут Количество порций: 8 Ингредиенты для "Каркадэ плюс": -Каркаде – 2 ст. л.  -Сахар-песок – 1/2 стакана  -Лимон – 1/2 шт.  -Корица молотая (на кончике ножа) Все ингредиенты соединить Залить кипятком, настоять 2 часа Подавать охлажденным Ингредиенты расчитаны на 2 - 2, 5 литра воды.

Комментариев нет

 

Июл 13 2011

Клубничный лимонад с лавандой и каркаде

Вам потребуются: - вода - 5 стаканов - сахар - 1.5 стакана - клубника - 6 шт. (большие) - каркаде (сушеные цветы) - 1/4 стакана - лаванда (нарезанные листья) - 1/4 стакана - лаванда (сушеные цветы) - 1 ст.л. - сахар - 1/2 стакана для украшения: - живые цветы лаванды

Комментариев нет

 

Страница 1 из 1412310...Последняя »