Teamoty.com

"Когда медицина основательно испортит себе желудок,  применяя лекарства химического синтеза, и перепробует все органы тела животного, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества – лекарственным растениям и снадобьям". Профессор Александр Чирх, основатель фармацевтической биологии, 1909 г. Сегодня все больше людей проявляют интерес к травяным целебным чаям. Зайдите в любую аптеку или супермаркет: на полках рядом [...]

На протяжении более двух веков на Кубе выращивали один из лучших сортов Арабика в мире, вкус которого отображает волнение страсть народа. Кубинский кофе выращивают на склонах гор Сьерра-Леоне Маестра без применения химических продуктов, где почвы богаты гумусом. Климат Кубы своими условиями идеально подходит для произростания кофе безупречного качества. История кубинского кофе начинается с 1798 года, [...]

Идея ароматизировать кофе возникла очень давно на Востоке. Арабы, жившие на территории современного Йемена, при заваривании кофе добавляли в него различные пряности. Они усиливали вкус и аромат напитка. Добавками служили корица, кардамон, гвоздика,имбирь, ванилин… Различные добавки придают кофейному напитку определенный экзотический вкус: ликера, шоколада, ягод, фруктов, орехов, а также острых и пряных специй. Некоторые люди [...]

Состав: Свежмолотый кофе – 1 ч.л. Вода – 1 ч.л. Приготовление: Сварить кофе в турка и как только кофе начнет закипать, добавить 1 ч.л. холодной воды. Затем разлить по чашкам. К кофе нужно подать круасан. Французы, которые вечно спешат, так и заказывают в бистро: "Пожалуйста, кофе – круасан"

Потребления кофе в России растет с каждым годом. По потреблению растворимого кофе наша страна вышла на первое место. Растет и потребление натурального кофе, к которому нельзя отнести настолько популярный в Росии и странах СНГ его растворимый аналог. И что не говори и как не рекламируй популярный растворимый кофе, а компонентами того, что нам продают под [...]

Ученые из гарвардского университета превзошли специалистов космических технологий. Ну, подумаешь, придумали они овощное рагу и тефтели с грибами в тюбики помещать! Этим уже никого не удивишь. Тем более, что же тут необычного: выдавил, так называемый, обед прямо из обыкновенного тюбика, проглотил и как бы поел. А если сделать так, чтобы не жевать и наесться? Вот [...]

На Земле произрастает несколько основных видов кофе (кофейного дерева): - первый из них – арабика. Арабика лидирует по многим показателям. Например, по количеству сортов, по доле продаж в мировой торговле, по производству кофейных зерен в мире, - второй – робуста. Он был обнаружен только в середине 18 века. Лидер по производству робусты – Африка, - [...]

Основными промышленными разновидностями кофе в зернах являются ”Арабика” и “Робуста”. Кофейные деревья “Арабика” растут на высоте более чем 3000 футов над уровнем моря. Они дают зёрна очень высокого класса, с изысканным ароматом и великолепным вкусом. Однако концентрация кофеина в них на половину меньше, чем в зернах сорта “Робуста”. Кофейные деревья “Робуста” также растут на возвышенностях, [...]

Самый дорогой кофе в мире растёт на Суматре. И делают этот кофе весьма оригинальным способом.

Кофе в капсулах получает всё большее распространение среди почитателей этого напитка. Капсула с кофе – это разовая порция ( 8 гр.), упакованная в специальной атмосфере в контейнер из пластика или алюминия. Эти капсулы изготовлены по специальной технологии, которая гарантирует высочайший уровень качества и вкусовых свойств любого сорта кофе, потому что данная упаковка сохраняет свежесть и [...]