Июн
09
2011
.
Белый чай Пай Му Тан (Белый Пион)
Вырабатывается из первых флешей, собираемых ранней весной еще до того, как они распустятся. Производится чай в провинции Фудзянь. Нескрученные и неферментированные флеши (их просто сушат) напоминают крошечные белые бутоны. Благодаря этому сходству и появилось название чая. Чай дает чистый настой с небольшой желтизной, приятный бархатистый вкус и сильный аромат. Для заваривания берут две чайные ложки чая и заливают их горячей водой. Настаивают 6-8 минут.
Белый чай Шу Ми («Чумми», «долговечная бровь»)
Разваренные листья этого чая напоминают косматые брови старика. Чай вырабатывают из нежных листочков растения сорта Чайча по обычной технологии приготовления белых чаев. Он отличается выраженным цветочным вкусом и красивым желтоватым настоем. Этот чай очень популярен даже в китайских диаспорах. Чай исключительно дорог.
Похожие статьи:
24 ноября 2010 Белый чай Белый чай Пай Му Тан (Белый Пион) вырабатывается из первых флешей, собираемых ранней […]
5 июля 2011 Волшебный травяной чай Известный эстонский художник Навитролла в детстве ни разу не болел гриппом. Секрет такой […]
31 октября 2011 Когда вкус — главное Травяной чай – это все-таки не столько лекарство, сколько удовольствие. Тем более что […]
18 июля 2011 Чай с бергамотом Бергамот - цитрусовое растение, выведенное из китайского горького апельсина в Бергамо […]
31 октября 2011 Лекарства: природа или химия? Целебный чай на травах – это нередко семейная традиция. Именно его чаще всего […]
26 сентября 2011 Душистый травяной чай. Чаи из лекарственных растений Лекарственные растения
Душистый травяной чай - древний русский напиток, употребляемый […]
6 ноября 2011 Что мы знаем о чае? Чай... М-м-м, как много в этом слове. Любите чай и хотите узнать о нем больше? Приглашаю […]
26 июля 2011 Зеленый чай способствует увеличению бюста Учёные из Америки рекомендуют пить зелёный чай не только тем, кто хочет сохранить своё […]
Оставить комментарий