Фев 26 2011
Итальянский способ приготовления американо
.
Европеизированный американо можно приготовить двумя разными способами. Итальянский способ состоит в том, что готовый эспрессо разбавляется горячей водой. При этом пенка на поверхности напитка полностью разрушается. Так как у классического фильтр-кофе не бывает пенки, присутствие кремá у американо (разведенного эспрессо) также не считается обязательным.
Похожие статьи:
25 октября 2011 Только Факты А знаете ли Вы…
…что если в черный кофе добавить щепотку мускатного ореха и пару зерен […]
26 августа 2011 Как готовить, подавать и употреблять кофе Кофе – важнейший продукт составляющий основу всех напитков. Готовится он следующим […]
1 апреля 2011 Что сделает растворимый кофе вкуснее Даже у растворимого кофе есть свои секреты приготовления.
Надеюсь, кофеманы за такие […]
11 июля 2011 Откровения бариста Настоящий кофе нужно готовить из зерен свежего помола и точной порции порошка. Все […]
4 апреля 2011 Кофейные эссенции: быстро и удобно Очень удобна в использовании кофейная эссенция. Иногда ее называют кофейный сироп.
Ее […]
1 сентября 2011 Вкусный кофе: от кипячения воды до головокружительного аромата! В настоящее время кофе является самым популярным напитком. Благодаря Петру Первому к […]
8 апреля 2011 Кофемолки Арабы - первые открыватели и потребители кофе. Для помола они использовали ступку и […]
2 марта 2011 Какие ошибки бывают при приготовлении эспрессо Основу вкуса идеального эспрессо составляет приятный баланс кислинки и горчинки. Если […]
Загрузка ...