Июн 02 2011
Мясное рагу с кофе
Ингредиенты:
-500 г нежирной телятины
-1 крупная луковица
-1 стакан кофе
-3 крупные морковки
-5 ст. л. сметаны
-соль
-100 г чернослива
-сливочное масло
Способ приготовления:
Мясо очистите от пленок и порежьте на небольшие кусочки. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте кусочки мяса. Нарезанный лук выложите на сковороду и обжарьте вместе с мясом. Мясо немного посолите и тушите еще 10 минут. сварите крепкий кофе и вылейте 1 стакан кофе в сковороду. Тушите мясо в кофейном бульоне 10 минут. Морковь нарежьте колечками и выложите на сковороду с мясом. Чернослив разрежьте пополам и тушите вместе с мясом еще 5 минут. Перед окончанием тушения добавьте сметану.
Похожие статьи:
2 июня 2011 Кофейно-миндальные пирожные
На 8 штук
Для рассыпчатого теста:
• 200 г муки
• 100 г мягкого сливочного […]
2 июня 2011 Тирамису Ингредиенты:
-желтки – 10 шт.
- сливки 35%-ные – 500 г
- сыр Маскарпоне – 500 г
[…]
2 июня 2011 Соус ванильный с кофе Состав:
-ваниль - 2 стручка
-молоко - 200 г
-яичный желток - 5 шт.
-сахар - 3 […]
1 июня 2011 Рецепт апельсинов в горячем кофейном сиропе Ингредиенты на шесть персон
6 апельсинов средней величины, 200 г (1 стакан) сахарного […]
2 июня 2011 Кофейные блины — 150 мл крепкого кофе
— 150 мл цельного или 2 ст.л сгущенного молока
— 1 яйцо
— […]
2 июня 2011 Кофейное желе — 150 мл. крепкого кофе
— 2 листка желатина
— 150 мл жидких сливок
— 1 ст.л. […]
1 июня 2011 Рецепт приготовления кофейных кексов с орешками макадамии Ингредиенты на двенадцать кофейных кексов
25 мл (1 1/2 ст ложки) молотого кофе, 250 мл […]
1 июня 2011 Рецепт кофейного компота из свежего инжира Ингредиенты на четыре - шесть персон
400 мл (12/3 стакана) крепкого черного кофе,115 г […]
Загрузка ...