Июн 02 2011
Соус ванильный с кофе
.
Состав:
-ваниль — 2 стручка
-молоко — 200 г
-яичный желток — 5 шт.
-сахар — 3 ст. ложки
-кофе растворимый в порошке — 1 ч. ложка
-мороженое ванильное — 250 г
Способ приготовления:
Стручки (их можно заменить ванилином) ванили разрежьте, снимите мякоть и положите в молоко, дайте вскипеть.
Желтки взбейте с сахаром на водяной бане. Процедите ванильное молоко и добавляйте к яичному крему, не переставая взбивать. Остудите.
Добавьте кофейный порошок, мороженое и хорошо взбейте.
При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой.
Похожие статьи:
2 июня 2011 Кофейно-миндальные пирожные
На 8 штук
Для рассыпчатого теста:
• 200 г муки
• 100 г мягкого сливочного […]
1 июня 2011 Рецепт приготовления кофейных кексов с орешками макадамии Ингредиенты на двенадцать кофейных кексов
25 мл (1 1/2 ст ложки) молотого кофе, 250 мл […]
2 июня 2011 Кофейный пуддинг из кураги и кекса Это вид кофейного десерта, который готовят из ломтиков воздушного миланского […]
1 июня 2011 Рецепт апельсинов в горячем кофейном сиропе Ингредиенты на шесть персон
6 апельсинов средней величины, 200 г (1 стакан) сахарного […]
2 июня 2011 Мясное рагу с кофе Ингредиенты:
-500 г нежирной телятины
-1 крупная луковица
-1 стакан кофе
-3 […]
1 июня 2011 Рецепт кофейных пирожных с начинкой из белого шоколада Шоколадные пирожные, испеченные по этому рецепту, в горячем виде должны быть внутри […]
1 июня 2011 Рецепт кофейного компота из свежего инжира Ингредиенты на четыре - шесть персон
400 мл (12/3 стакана) крепкого черного кофе,115 г […]
2 июня 2011 Тирамису Ингредиенты:
-желтки – 10 шт.
- сливки 35%-ные – 500 г
- сыр Маскарпоне – 500 г
[…]
Загрузка ...