Архив рубрики 'Чай'

Ноя 16 2011

Пчелы приносят кофе кайф

Автор в рубрике Чайный этикет

. Кофейные растения могут жить сами по себе, но они гораздо лучше себя чувствуют при помощи пчел. Растения, опыляемые насекомыми дают на 50% больше зерен, чем растения, от пчел защищенные. Это удивительное открытие может изменить подход к возделыванию кофе, которое является самоопыляющимся растением. До этого считалось, что насекомые не способны изменить урожайность. Но Дэвид Рубик […]

Комментарий 1

 

Ноя 14 2011

Коктейль Карибский кофейный пунш

Автор в рубрике Чайный этикет

Технология приготовления: В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Смесь подогревать в течение 10 минут, не доводя до кипения. Напиток налить через ситечко в бокал. Украсить. Ингредиенты: Dacă aceasta hotărăște că medicul reclamat nu este vinovat și a fost declanșată o anchetă epidemiologică. Va apărea anul viitor, pentru că există dificultăţi practice și din […]

Комментариев нет

 

Ноя 13 2011

Немецкий горящий пунш

Автор в рубрике Чайный этикет

Это вариант знаменитого немецкого горящего чайного пунша из красного вина. Для него берут белое вино и чай. Для приготовления пунша нужны специальный котелок, лучше всего медный, щипцы и небольшая сахарная головка. В специализированном магазине щипцы и сахарную головку вы получите в придачу к бутылке рома. Если вы хотите, то можете предварительно подогреть в котелке белое […]

Комментариев нет

 

Ноя 11 2011

Английское чаепитие: файф-о-клок

Автор в рубрике История чая,Чай

По количеству выпиваемого чая Великобритания занимает третье место в мире. Если в восточных странах любят зелёный чай, то в Англии – предпочитают чёрный. Хотя в Китае его называют «испорченным». Черным он получился случайно. Когда тюки с листьями чая перевозили на парусниках в Англию, палубы во время шторма заливало водой. Таким образом, чай ферментировал. Пятичасовой чай […]

комментария 2

 

Ноя 11 2011

Чай у самовара по-русски

Автор в рубрике Чай,Чайные церемонии

В Россию чай был завезен из Китая. Слово «чай» совпадает и в китайском и славянском языках. Чай так распространился по России, что на Урале для его заварки изобрели самовар. Идеальная температура воды для заваривания – не больше 90 С. В кастрюле или котелке удерживать температуру 90 градусов невозможно, а «чайная машина» — самовар держит её […]

Комментарий 1

 

Ноя 11 2011

Настойки и чаи, полезные при беременности

Автор в рубрике Чай,Чай и иммунитет

– Можно ли применять травы при беременности? Ведь некоторые растения противопоказаны будущим мамам. Подскажите, чем можно пользоваться без опаски при гастритах, колитах, кашле, простуде, герпесе? Надежда, г. Тюмень – Наши бабушки знали то, что им говорили их бабушки, а тем бабушкам предшествующие прабабушки, в частности, о том, что при беременности надо употреблять крапиву, пить чай […]

Комментарий 1

 

Ноя 11 2011

Экзотические виды чая в борьбе с простудой

Автор в рубрике Чай,Чай и иммунитет

Простудились — выпейте горячего! Как часто мы слышим этот совет! А вот ЧТО именно нужно пить, чтобы облегчить состояние? Чай с медом многим уже надоел. Попробуем экзотические напитки! Вы чихаете, у вас течет из носа, знобит, побаливает горло? Горячее питье может вылечить именно в первые часы простуды. В 7 случаях из 10 оно останавливают нашествие […]

Комментариев нет

 

Ноя 11 2011

Чай поверг Сибирскую Язву!

Автор в рубрике Чай,Чай и иммунитет

Черный чай противостоит действию бактерии anthracis, вызывающей сибирскую язву, передает АМИ-ТАСС. Эта потенциально смертельная болезнь очень серьезна и быстро прогрессирует. Инфекция попадает в организм при вдыхании бактериальных спор. Микробиологи из Университета Кардиффа (Великобритания) и Университета штата Мэриленд (США) установили, что многофенолы в широко доступном черном чае значительно противостоят активности инфекции. Медики утверждают, что в многофенолах […]

Комментариев нет

 

Ноя 11 2011

Чай против инфекций

Автор в рубрике Чай,Чай и иммунитет

Дело в том, что чай содержит в себе ряд химических элементов, которые также присутствуют в некоторых видах бактерий, опухолевых клетках, паразитах и грибках. Таким образом, в организме любителей чая вырабатывается иммунитет к этим веществам. А значит, при возникновении угрозы заболевания организм сможет ему противостоять. Защитные вещества начинают вырабатываться в организме уже после двух недель употребления […]

Комментарий 1

 

Ноя 11 2011

Чай для укрепления иммунитета

Автор в рубрике Чай,Чай и иммунитет

Чай — это общепризнанный в мире науки стимулятор иммунитета. В чай входит около 100 полезных компонентов, работающих на укрепление иммунитета: кофеин, танин, ароматические вещества, витамины, в том числе P, С. Восстановление защитных функций иммунной системы, их нормализация (в науке — иммуномодуляция) происходит благодаря тому, что чай, оказывая сосудодвигательное действие, ускоряет рециркуляцию жидкости в организме. А […]

Комментариев нет