Июн 03 2011

Матэ

Автор в 20:49 в рубрике Виды и сорта чая,Чай


.

Этот чайный напиток родом из Парагвая (его часто называют бразильским чаем). Для его изготовления используют сухие листья вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis. Матэ – замечательный антиоксидант (по степени воздействия он даже превосходит зеленый чай), помогает организму справляться с «плохим» холестерином, бодрит, делает нас чуточку счастливее, чем обычно и заставляет мозг активно работать. В нем содержится целый набор полезных микроэлементов — алюминий, хром, медь, железо, марганец, никель, калий, и цинк. Матэ — природный энергетик, настоящая находка для тех, кто хочет похудеть, потому что снижает чувство голода.

Оптимально заваривать матэ в калабасе (лучшими калабасами считаются тыквенные, хотя калабас может быть стеклянным, металлическим, пластиковым или керамическим). И пить при помощи бомбижьи — изогнутой трубочки с мундштуком и специальным фильтром. Заполняем калабас заваркой на 2/3 объема, наклоняем на бок, заливаем горячей, но не кипящей водой 70-80 С (иначе матэ будет горчить). Можно заваривать 2-3 раза.

Похожие статьи:

  • Чай из березового гриба Чага13 мая 2012 Чай из березового гриба Чага Чага – это раковая опухоль березы. Черные наросты не надо путать с копытообразным […]
  • Пуэр10 июня 2011 Пуэр Пуэр - легендарный китайский чай, получивший свое название в честь одноименного селения, […]
  • Полезные свойства мате1 сентября 2013 Полезные свойства мате Из тропических широт, а именно из далекого Парагвая, к нам в страну пришел загадочный и […]
  • Лекарства: природа или химия?31 октября 2011 Лекарства: природа или химия? Целебный чай на травах – это нередко семейная традиция. Именно его чаще всего […]
  • Чайный гриб15 августа 2011 Чайный гриб Незаслуженно забытый чайный гриб помогает создать прямо дома небольшую "фабрику" […]
  • Чайный гриб — как употреблять настой15 августа 2011 Чайный гриб — как употреблять настой Можно встретить несколько рекомендаций: 1. Ежедневно пить от трети литра до пол-литра, […]
  • Когда вкус — главное31 октября 2011 Когда вкус — главное Травяной чай – это все-таки не столько лекарство, сколько удовольствие. Тем более что […]
  • Виды чая на Шри-Ланка8 сентября 2011 Виды чая на Шри-Ланка Вы любите чай? Иногда? И только с медом или вареньем? На работе все же предпочитаете […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий