Май 30 2011

Кофе из моркови


.

-1/2 кг моркови,
-200 г сливок,
-60 г сахара,
-1 л воды.

Морковь очистить, натереть на крупной терке, высушить в духовке до коричневого оттенка, выложить на сковороду и поджарить, следя за тем, чтобы она не пережарилась и приобрела стойкий коричневый цвет и твердуую консистенцию. Для приготовления кофе морковь можно положить в таком виде в кипящую воду, а можно размолоть. Варить следует 5–10 мин, после чего дать настояться 10–15 мин. Процедить, разлить в чашки, добавить подогретые сливки, сахар по вкусу и подать. Сливки допустимо заменить молоком. Этот вкусный и полезный, особенно для детей, напиток можно приготовить быстро, если заготовить морковь впрок и хранить ее в стеклянной посуде с притертой пробкой.

Похожие статьи:

  • Кофе из моркови от Малахова13 Октябрь 2011 Кофе из моркови от Малахова Рецепт от Малахова – сначала натираем морковь на терке, затем кладем на сковороду и […]
  • Кофе из калины30 Май 2011 Кофе из калины — 2 ч. л. сухих семян калины — 200 мл воды — мёд по вкусу (или коричневый сахар) — […]
  • Кофе из боярышника30 Май 2011 Кофе из боярышника Рецепт: 20 г порошка боярышника, 15 г сахара, 200 мл воды. Плоды боярышника ошпаривают […]
  • Кофе из свеклы12 Сентябрь 2011 Кофе из свеклы Хорошо вымыть свеклу, корешки срезать, убрать поврежденную листву, обдать крутым […]
  • Кофе из корней одуванчика30 Май 2011 Кофе из корней одуванчика Корни одуванчика —2/3 чайной ложки, кофе — 2/3 чайной ложки, сахар или мед — по вкусу, […]
  • Кофе ячменный30 Май 2011 Кофе ячменный Ячменный кофе — 1 чайная ложка, сахар и молоко — по вкусу, вода — 2 стакана. В кофейник […]
  • Ржаной кофе с молоком30 Май 2011 Ржаной кофе с молоком Первый способ Кофе— 1 /2 стакана, ржаная мука— 3 стакана, молоко или сливки — 0,5 […]
  • Кофе из корней лопуха30 Май 2011 Кофе из корней лопуха Корни лопуха — 1 чайная ложка, кофе — 1 чайная ложка, сахар или мед — по вкусу, вода — 1 […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий