Май 28 2011

Кофе «Венский»


.

0,5 л крепкого кофе, 1 чашка сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, 4 ч. ложки тертого шоколада, щепотка молотой корицы.

Половину нормы сливок взбить, прибавить 1 ч. ложку сахарной пудры и поставить в холодильник.

В каждый из 4 бокалов положить по 1 ч. ложке шоколада и взбитых сливок, затем добавить 2 ч. ложки сахарной пудры. Все перемешать ложкой до получения однородной массы. Теплый кофе влить в стаканы постепенно и осторожно, украсить взбитым кремом и сверху посыпать корицей.

Похожие статьи:

  • Кофе «Королевский»28 Май 2011 Кофе «Королевский» 1 и 1/2 стакана крепкого горячего кофе, 4 желтка, 4 ч. ложки меда, 4 ст. ложки коньяка, […]
  • Кофе «Индия»28 Май 2011 Кофе «Индия» 10 ч. ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 ч. ложек сахарного песка, 4 […]
  • Кофе со сметаной28 Май 2011 Кофе со сметаной 50 г натурального кофе, 4 стакана воды, 80 г сахарного песка, 4 ч. ложки сметаны. В […]
  • Кофе «Винный»28 Май 2011 Кофе «Винный» 3 ст. ложки молотого кофе, 2 яйца, 60 г сахарного песка, 150 мл красного вина. Хорошо […]
  • Шоколадный кофейный напиток28 Май 2011 Шоколадный кофейный напиток Кофе — 1 чашка, какао — 1 чашка, мороженое — 2 шарика, сметана, сахар — по желанию, […]
  • Кофе-пунш «Копенгаген»28 Май 2011 Кофе-пунш «Копенгаген» 1 чашка горячего кофе, 2 ч. ложки сахарного песка, 1 гвоздика, 1 кусочек папочки корицы […]
  • Кофе «Казачий»28 Май 2011 Кофе «Казачий» 80 мл крепкого кофе, 1 чашка водки, 70 мл вина, 1 -2 куска льда, сахар по […]
  • Кофе глясе28 Май 2011 Кофе глясе 1 чашка холодного кофе (обычного или не содержащего кофеина), 1 чашка мороженого […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий