Сен 09 2011

Мусульманам Индонезии не запретили пить кофе

Автор в 20:30 в рубрике Кофе,Употребление кофе


.

Высший исламский совет Индонезии обсудил животрепещущий вопрос — не стоит ли издать фетву, запрещающую мусульманам пить кофе, который извлекают из фекалий мелких млекопитающих, именуемых циветтами.

Красные ягоды кофе являются частью ежедневного рациона циветты. Зерна кофейных ягод не усваиваются, но желудок циветты прибавляет им аромат и придает кофе горьковатый вкус. Зерна выходят наружу и к тому же охваченные не успевшей перевариться мякотью ягод. Зерна после выхода на свет тщательно промывают и обжаривают — но только слегка, чтобы не уничтожить сложный аромат.

В итоге выходит, что «Копи Лувак» — самый дорогой кофе на земле. Стоит он от 300$ за фунт до 1500$. И продается, в основном, в США и Японии. И конечно, в Индонезии, напрямую от производителя. Производство этого кофе ограничено самой природой, поэтому копи лувак продолжает оставаться редким. И его делают не более 450 фунтов в год. В тех разнообразных ресторанах, в ежедневном меню которых имеется кофе копи лувак, стоит порядка 33 долларов за чашку.

Индонезийские клерикалы рядили и судили — можно ли правоверным брать в рот напиток, изготовленный из зерен кофе, извлеченных из фекалий животных.

«После долгого обсуждения мы решили, что это не грех для мусульман употреблять «Копи Лувак», — заявил председатель индонезийского Совета улемов Маруф Амьен. Это не грех, поскольку кофейные бобы тщательно моют водой, чтобы удалить помет циветт».

Похожие статьи:

  • Самый дорогой кофе в мире9 сентября 2011 Самый дорогой кофе в мире Самый дорогой кофе в мире растёт на Суматре. И делают этот кофе весьма оригинальным […]
  • Кофейные чашки16 октября 2011 Кофейные чашки Группа выпускников, которые когда-то окончили престижный университет, удачные, сделавшие […]
  • Как отличить кофе от подделки22 августа 2011 Как отличить кофе от подделки По употребление "растворимого удовольствия" на душу народонаселения именно россияне, […]
  • Как правильно пить кофе: с сахаром или без22 августа 2011 Как правильно пить кофе: с сахаром или без Если попытаться ответить на вопрос – «Как правильно варить кофе?», то можно закипеть […]
  • Кото-кафе22 августа 2011 Кото-кафе В Японии большим спросом пользуются разнообразные кафе домашнего типа, где можно в […]
  • Как правильно покупать и хранить кофе28 августа 2011 Как правильно покупать и хранить кофе Любителей кофе у нас в стране очень много, однако считаться настоящим ценителем этого […]
  • Кофе и Ваш характер25 октября 2011 Кофе и Ваш характер Психологи из Англии провели исследование среди 1000 пациентов и пришли к выводу, что […]
  • Стаканы Spiro12 сентября 2011 Стаканы Spiro Попить чай или кофе для многих своеобразный ритуал для многих. И каждого есть своя […]
Раскраска цифра 6 смотрите на http://www.childdevelop.ru.

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий