Сен
09
2011
.
Самый дорогой кофе в мире растёт на Суматре. И делают этот кофе весьма оригинальным способом.
На острове живет древесный зверек, пальмовая циветта. Зерна кофе специально скармливают местному маленькому зверьку. Впоследствии зерна кофе, выходят из зверька неперевареные. Впоследствии их очищают, сушат и немного обжаривают.
Особенный вкус кофе получается из-за свойств желудочного сока зверька, в котором присутствует цибетин. И получаемый кофе характеризуется оригинальным вкусом с небольшой горчинкой, с отчетливым оттенком масла, а также оттенками мёда и нуги и ещё устойчивым. долгим и весьма приятным послевкусием.
Поставка дорогого сорта кофе очень ограничена. На рынок, каждый год попадает около 450 фунтов. Поэтому и цена кофе будет от 300$ до 1500$ за один фунт, а чашечка ароматного кофе стоить 33$.
Похожие статьи:
- 24 июня 2011 Кофейные мастера
Судьи берут чашки, ловят тонкий аромат, малюсенькими глоточками потягивают […]
- 31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-ямайски Ингредиенты на восемь персон
1 лимон и 2 апельсина, нарезанные тонкими кружочками, 1,5 […]
- 16 сентября 2011 Кофеварка в Mercedes-Benz Viano Lounge Не всем богатым людям нравятся мини вэны. Может поэтому Ferrari и Lamborghini не делают […]
- 9 сентября 2011 Мусульманам Индонезии не запретили пить кофе Высший исламский совет Индонезии обсудил животрепещущий вопрос — не стоит ли издать […]
- 25 февраля 2011 Сортовой кофе Определение "Сортовой кофе "используется многими людьми, работающими с кофе Specialty, […]
- 26 февраля 2011 Кофе Аль-фреско Когда нет необходимого специального сосуда (кофейника) или источника тепла, например, […]
- 9 июля 2011 Кофейный сервиз Сестры Вика и Вита Лопухины, представили проект расписного сервиза для кофе.
Вместе они […]
- 24 февраля 2011 Самый дорогой кофе в мире Самый дорогой кофе в мире - "Kopi Luwak" - производится из зерен не какого-то […]
Оставить комментарий
Что серьёзно?
да, какашки — это лакомство, недешевое
Не баловала себя никогда дорогим кофе и теперь не жалею об этом!
Я не так давно узнала про этот способ приготовления первоклассного кофе и сильно радовалась, что пью обычный кофе, не элитный.